Qızıl balıq yalnız bir çox faydalı maddə ehtiva etmir, eyni zamanda çox incə bir dada malikdir. Həm də müxtəlif yollarla bişirilə bilən çox yönlü bir balıqdır. Soya sousu, zəncəfil və limon otundan hazırlanmış bir şoraba çox ədviyyatlı bir somon əldə edilir.
Vacibdir
- - 1 fileto somon;
- - 1 çili bibəri;
- - 4 diş sarımsaq;
- - 2 ədəd limon otu;
- - 1 dəstə kişniş;
- - 2 sm zəncəfil kökü;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 200 ml soya sousu;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq bal.
Təlimat
Addım 1
Zəncəfili sürtgəcdən keçirin, kişniş və çili bibərini incə doğrayın, limon otu budaqlarını harçla doğrayın və sarımsağı mətbuatdan keçirin. Bu maddələri birləşdirin və onlarla somon filetolarını sürtün.
Addım 2
Qızıl balıqları uyğun ölçülü dərin yeməyə qoyun. Soya sousunun üzərinə tökün və otaq temperaturunda bir saat marinat edin.
Addım 3
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra zeytun yağını bal ilə qarışdırın və bu sousu balığın üzərinə tökün. Fırını ızgara üzərinə qoyun və balıqları təxminən 20 dəqiqə bişirin. Hazır limon, limon, düyü və bol göyərti ilə xidmət edin.
