İsti salatlar həmişə moda olur. Yan yemək olmadan verilə bilər və əla qəlyanaltı, doyurucu bir səhər yeməyi, şam yeməyi və ya nahara əlavə ola bilər.
Vacibdir
500 qram toyuq qaraciyəri, 3 kiçik pomidor, 1 soğan, 1 bolqar bibəri, 1 badımcan, cəfəri, 2 diş sarımsaq, qızartmaq üçün yağ, duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Qaraciyəri böyük parçalara ayırın və süddə 20 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Soğan və badımcanı yarım halqalara, bolqar bibərini zolaqlara, sarımsağı nazik dilimlərə kəsin, pomidorları 4 hissəyə kəsin.
Addım 3
Qaraciyəri sürətlə bitki yağı ilə qızardın və bir stəkana köçürün.
Addım 4
Eyni yağda soğanları, badımcanları, bolqar bibərini və sarımsağı qovurun.
Addım 5
Tərəvəz, duz və istiota qaraciyər əlavə edin və yumşaq qarışdırın. 5 dəqiqə birlikdə qoyun.
Addım 6
Göyərti və pomidor əlavə edin. Üzərini örtün və 5-10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
