Bu kişi oruc tutanlar üçün idealdır. Tamamilə zərərsizdir və dadı heyrətamizdir. Dondurulmuş tərəvəzlərin hər hansı bir qarışığı doldurma kimi istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 250 g ələnmiş un;
- - 1 yumurta;
- - 1 çimdik duz;
- - 125 q kərə yağı, doğranmışdır
- - 2 osh qaşığı. l. su;
- Doldurma üçün:
- - 4 yumurta;
- - 200 ml. krem;
- - 200 q pendir;
- - brokoli;
- - bolqar bibəri;
- - göbələk
- - qarğıdalı
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Xəmir hazırlamaq üçün bütün maddələri qarışdırın və hamar olana qədər qarışdırın. Xəmiri bir qaba qoyun və örtün. Xəmiri 10 dəqiqə saxlayın. Brokkoli bir neçə dəqiqə bişirin. Onları bişirəcəyiniz suyu əvvəlcədən duzlayın.
Addım 2
Bibəri yaxalayın və nüvəni kəsin. Kiçik kublar halında kəsin. Masanın üzərinə bir az un səpin və üzərinə bir xəmirlə xəmir yaydırın. Sonra xəmiri diqqətlə bişirmə qabına qoyun.
Addım 3
Xəmiri perqamentlə örtün və üzərinə bir az çəki qoyun. Fırını 200 dərəcə qoyun. Fırın istədiyiniz dərəcəyə qədər isidildikdən sonra xəmir ənlik əmələ gələnə qədər bir neçə dəqiqə sobada qoyun. Sonra xəmirin və perqamentin çəkisini götürüb yenidən 8 dəqiqə sobaya göndərin.
Addım 4
Doldurmağı hazırlayın. Doğranmış göbələkləri, bibəri və qaynadılmış çiçəkləri ayrı bir qabda qarışdırın. Orta sürtgəcdən keçirilmiş pendir və qarğıdalı əlavə edin. Doldurmağı dadına görə duz edin.
Addım 5
Doldurmağı etmək üçün yumurta və qaymaq çırpın. Doldurmağı xəmirin üzərinə qoyun. Üstünü də doldurun. 15 dəqiqə daha bişirin.
