Balqabaqdakı Toyuq Ayaqları

Mündəricat:

Balqabaqdakı Toyuq Ayaqları
Balqabaqdakı Toyuq Ayaqları

Video: Balqabaqdakı Toyuq Ayaqları

Video: Balqabaqdakı Toyuq Ayaqları
Video: Oğlunu itirən İbrahim İlk dəfə efirdə danışdı - İnsan özü ölə bilmir, gərək Allah adamı öldürə 2024, Noyabr
Anonim

Bal balqabağında ədviyyatlı və incə ətlərlə qonaqlarınızı təəccübləndirin. Yemək çox aromatik və şirəli olur. Qonaqlarınızın daha çox şey istəməsinə hazır olun.

Image
Image

Vacibdir

  • - 3 balqabaq (tercihen "Butternut" çeşidi);
  • - 6 ədəd. toyuq barabanları;
  • - pırasa 1 sap;
  • - 100 q quru ərik;
  • - b osh qaşığı. düyü;
  • - 6 diş sarımsaq;
  • - 1-2 xörək qaşığı. l. bitki yağı;
  • - 50-70 q kərə yağı;
  • - dadına görə duz və istiot.

Təlimat

Addım 1

Toyuq təbil çubuqlarını yuyun. Bir tavada bitki yağı və 30 q kərə yağı qarışdırın. Bu qarışıqdakı əti yavaş atəşdə qızartın, əvvəlcədən duz edin və istiotla bişirin. Hər tərəfdəki barabanları ən azı 5 dəqiqə bişirin.

Addım 2

Sonra ayaqları tavadan çıxarın və yerinə doğranmış pırasa və əzilmiş sarımsağı qovurun.

Addım 3

Duzlu suda düyü bişirin və kərə yağı əlavə edin. Quru ərikləri incə zolaqlar şəklində doğrayın.

Addım 4

Balqabağı yuyun, yarısını kəsin və toxumları çıxarın. Divarların 1-2 sm qalın olması üçün balqabaqdan pulpa çıxarın. Balqabağa toyuq ətli düyü qoyun, üstünə təbil çubuqlarını qoyun və düyünün içinə bir az sıxın.

Addım 5

Hər bir balqabağı folqa ilə sarın və bir xəmir qabına qoyun. Fırında təxminən 2 saat bişirin.

Tövsiyə: