Bu çöplər İngilis-Amerikan mətbəxinə xasdır. Səhər yeməyi üçün mükəmməldirlər. Çörəklər dərin çörək qutularında bişirilir və giləmeyvə qabı ilə verilir.
Vacibdir
- 8 ədəd üçün:
- - 1 çay qaşığı kərə yağı;
- - 125 q adi un;
- - bir çimdik duz;
- - 1 çay qaşığı Səhra;
- - 2 yumurta;
- - 250 ml az yağlı süd;
- - 75 g çiyələk;
- - 1 osh qaşığı. şəkər şirəsi.
- Çeşitli giləmeyvə üçün:
- - 150 q moruq;
- - 100 g çiyələk;
- - 200 q çiyələk;
- - 1 osh qaşığı. şəkər şirəsi.
Təlimat
Addım 1
Fırını 220 dərəcəyə qədər qızdırın. Kağız bir dəsmaldan istifadə edərək üst hissəsində 6 sm və 2,5 sm dərinlikdə olan 8 çörək qabını yağlayın.
Addım 2
Çörəklər hazırlamaq üçün unu, duzu və şəkəri bir qaba süzün və mərkəzdə bir çökəklik yaradın. Yumurtaları tökün, süd əlavə edin və çəngəl ilə döyün.
Addım 3
Çırpma köməyi ilə unu və mayeni hamar, krem kimi bir xəmir alınana qədər tədricən qarışdırın. Kalıplara tökmək üçün əlverişli olacağı bir konteynerə tökün (ölçü qabından istifadə edirəm).
Addım 4
Xəmiri iki qəlibə dolduraraq hazırlanmış qəliblərə tökün. Hər birinə bir az yaban mersini qoyun (dondurulmuş halda istifadə edin, buzdan təmizləməyin), giləmeyvələri bərabər paylayın.
Addım 5
25-30 dəqiqə orta səviyyədə sobaya qoyun. Hazır bişmiş məhsullar qızıl qəhvəyi bir rəngə sahib olacaq və uclarında xırtıldayacaq.
Addım 6
Çörəklər bişərkən giləmeyvə qabını hazırlayın. Toxumlardan qurtulmaq üçün moruqların üçdə ikisini incə bir ələkdən sürtün. Yaranan püreya təzə bütün moruq, qalın kəsilmiş çiyələk və çiyələk əlavə edin. Giləmeyvəni bir ələkdən şəkər tozu ilə səpin və qarışdırın.
Addım 7
Hazır çörəkləri 2 hissəyə kəsin və yüngülcə şəkər tozu səpin. Dərhal meyvə qabı ilə xidmət edin.
