Şirin sevənlər getdikcə kalori sayını necə azaltmaq barədə düşünürlər, lakin şirniyyat yemək fürsətini itirmirlər. Sadə bir bişmiş alma resepti bu işdə sizə kömək edəcəkdir.
Vacibdir
-
- alma;
- bal;
- qoz-fındıq;
- kişmiş;
- darçın;
- kəsmik;
- yumurta;
- şəkər.
Təlimat
Addım 1
Almalarınızı hazırlayın. Bu yeməyə demək olar ki, hər cür alma uyğun gəlir. Bölgənizdə yetişən böyük ölçülü rus meyvələrini (ağ və ya qırmızı) almağa çalışın. Onları sərin suda yuyun, kağız dəsmallarla yaxşıca qurulayın. Sonra hər alma içərisindəki nüvəni sona qədər kəsmədən kəsin: gələcək dolğunu tutmaq üçün aşağıya bir santimetr qoyun. Meyvənin bütün səthinə dayaz deliklər düzəltmək üçün çəngəldən istifadə edin (bu, bişdikdə almaları bütöv saxlayacaq və partlamamağa imkan verəcəkdir).
Addım 2
İçliklərə baxın. Bişmiş alma üçün ən asan resept balı depressiyaya töküb sobaya göndərməkdir. Ancaq şaxələndirilə bilər. Məsələn, qoz-fındıqları (fındıq, qoz, badam) bıçaqla doğrayın, kişmişi soyuq suda yarım saat saxlayın. Bal, qoz-fındıq və kişmişi bir qabda birləşdirin, darçın əlavə edin və qarışığı ilə alma bişirin.
Addım 3
Kəsmə pendir ilə bişmiş alma hazırlayın. Bir çay qaşığı toz şəkər, yumurta və darçın ilə qarışdırın. Sonda bal əlavə edə bilərsiniz. Belə bir doldurulma üçün alma xüsusi bir şəkildə hazırlanmalıdır: üstü bir qapaq kimi kəsin, nüvəni aşağıda qoyaraq çıxarın. Meyvəni içliklə doldurun və kəsilmiş üst ilə örtün.
Addım 4
Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın. Almaları bir bişirmə qabına qoyun və on beş dəqiqə bişirin. Alma diş çubuğu ilə asanlıqla deşildikdə yemək hazır olur. Çıxartın və bir az soyumaq üçün bir neçə dəqiqə dayana.
