Şirin dişlər müntəzəm olaraq ləzzətli yeməklərlə qarşılaşırlar, eyni zamanda heç kim sobada uzun müddət qarışıq olmaq istəmir. Yaz aylarında çörək bişirmək üçün müxtəlif meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz və bir çox insan ərikləri sevdiyindən istisnasız olaraq hamı bu meyvələrlə birlikdə bir tort bəyənəcəkdir.
Vacibdir
- - yumurta 4 ədəd
- - xama 1 stəkan
- - şəkər 1 stəkan
- - soda 1 çay qaşığı
- - un 1, 5 stəkan
- - təzə və ya konservləşdirilmiş ərik
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, birbaşa pişirməyə davam edə bilərsiniz. Soyudulmuş yumurtaları şəkərlə çalın. Bu quru və yağsız bir qabda edilməlidir. Çırpmaq üçün orta sürət seçin, inqilabları tədricən artırın. Kütlə həcmdə artmalıdır.
Addım 2
Xəmirə yarım stəkan xama əlavə edin və mayalanmış süd məhsulunun digər yarısını içərisində mükəmməl bir şəkildə sönəcək bir qaşıq soda ilə qarışdırın. İndi xəmirə soda ilə xama əlavə edin. Hər şeyi bir qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Un əlavə etməzdən əvvəl ələkdən keçirilməlidir, xəmir bişirmə zamanı daha havadar olacaqdır. Bütün maddələri incə, zərif hərəkətlərlə qarışdırın.
Addım 3
Bu xəmir üçün çıxarıla bilən bir qabdan istifadə etmək yaxşıdır. Bütün səthini kərə yağı ilə yağlayın. Fırındakı istilik ən az 180 dərəcə olmalıdır. Xəmiri hazırlanmış formaya tökün və ərikləri yarıya bölün, xəmirin bütün səthinə sıx bir şəkildə toxunaraq qoyun. Təxminən 25 dəqiqə sobada qoyun.
Addım 4
İlk 20 dəqiqə sobaya baxmayın, əks halda biskvit çökə bilər. Vaxt keçdikdən sonra tortu sobadan götürün. Pasta tüklü çıxmalı, bu da iki hissəyə bölünməyinizə və ərik şərbəti və ya şəkərlə xama ilə örtülməyinizə imkan verəcəkdir. Belə bir tort daha çox torta bənzəyir, baxmayaraq ki, bir neçə dəfə daha tez bişirilir.
