Fettuccine demək olar ki, bütün supermarketlərdə tapılan düz lent lentlidir. Fettuccine dəniz məhsulları və ispanaq ilə yaxşı birləşir.
Vacibdir
250 qram fettuccine, 450 qram karides, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı paprika, 250 qram ispanaq, 2 limon, yarım çay qaşığı duz, yarım çay qaşığı qara bibər
Təlimat
Addım 1
Fettuccini qaynar duzlu suya batırın və 10 dəqiqə bişirin. Suyu boşaltın.
Addım 2
Karidesləri duzlu suda yumuşaya qədər bişirin (3-4 dəqiqə). Onları sudan çıxarın
Addım 3
Kərə yağı bir qızartma qabda əridin, karides, incə doğranmış sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin.
Addım 4
Limondan suyu sıxın və incə bir sürtgəcdə ləzzəti sürtün. Ispanağı yuyun və böyük parçalara ayırın.
Addım 5
Karidesə fettuccine, yarım limon suyu, ləzzət, qara bibər və ispanaq əlavə edin.
Addım 6
Bağlı bir qapağın altında 3-5 dəqiqə bişirin. Yanğını söndürün, qalan limon suyunu çiləyin və 5 dəqiqə oturun.
