Barbekü ilə qonaqlarınızı təəccübləndirmək fikrinizi necə sevirsiniz? İnanın, bu bir zarafat deyil: həqiqətən onları bir barbekü ilə təəccübləndirə biləcəksiniz, amma olduqca adi deyil - bu, vetçina bişmiş karidesdən hazırlanacaq. Belə dadlı, eyni zamanda pəhriz incəliyi hamı tərəfindən xatırlanacaq və masadan tez bir zamanda yox olacaq.
Vacibdir
- - 12 böyük soyulmuş karides;
- - 100 g jambon;
- - 100 ml zeytun yağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bal;
- - 1 limon.
Təlimat
Addım 1
Yaxşı duzlu jambon bu yemək üçün ən uyğun gəlir, əks halda karides mülayim çıxacaq - onları yemək mümkün olmayacaq.
Addım 2
Hər soyulmuş karides ayrı-ayrılıqda bir dilim jambona sarın. Bütün karides büküldükdə, içərisindən şiş atın. Şiş və ya kiçik taxta şiş istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, əvvəlcədən qısa müddətə suya batırın (isladılmış olsun), əks halda yanacaq və karides bişməyəcək.
Addım 3
Bir dəyişiklik üçün, karidesləri tərəvəz parçaları ilə əvəz edə bilərsiniz: bibər, albalı pomidoru və s.
Addım 4
Növbəti addım sousdur. Hazırlamaq üçün sadəcə ləzzət və limon suyunu, bal və zeytun yağını birlikdə döyməlisiniz.
Addım 5
Jambonda olan karidesləri ızgara və ya barbeküdə iki dəqiqə bişirin, sonra sousla çiləyin. Şiş kababı isti şəkildə verilir. Sizə və qonaqlarınıza iştah açın.
