İdeal bir şam yeməyi ilk növbədə dadlı, yüngül, aşağı kalorili, eyni zamanda doyurucu bir yemək kimi başa düşülür. Bu yeməklərdən biri toyuq və kalamar ilə düyüdür.
Vacibdir
Düyünün özünə, toyuq və kalamara əlavə olaraq kərə yağı, duz və qaymaq lazımdır
Təlimat
Addım 1
Toyuq və kalamarları incə zolaqlar şəklində kəsin. Əvvəlcə toyuqu əvvəlcədən qızdırılmış bir tavaya qoyun və qızılı rəngə qədər qızardın, sonra kalamar əlavə edin və 10 dəqiqə daha qızardın. Kalamarların heç bir halda uzun müddət bişirilməsinə ehtiyac yoxdur, əks halda kauçuka bənzəyir. Ən yaxşısı bu maddələri yağda qızartmaqdır.
Addım 2
Toyuq qızardılarkən düyü qaynatmaq lazımdır. Cilalanmış düyü götürməyiniz məsləhətdir. Bütün məhsullar bişdikdən sonra onları qarışdırmalı, duz edib krem əlavə etməlisiniz, sonra hər şeyi qarışdırın, örtün və bir müddət dayana bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, krema gəldikdə, çox ağır krem istifadə etmək lazım deyil, 10% yaxşıdır.
Addım 3
Son nəticə kiçik pomidor və kahı ilə verilə bilən qeyri-adi dadlı bir yeməkdir. Soya sousu da duz əvəzinə əladır; ədviyyə sevənlər də dadına görə sevdikləri ədviyyatları əlavə edə bilərlər.
Belə bir şam yeməyindən sonra rəqəminiz üçün narahat olmaq lazım deyil!
