Bir çoxları üçün kartof çox sayda yemək hazırlaya biləcəyiniz sevimli bir məhsuldur. Bəziləri kartof püresi incə toxumasını sevir, bəziləri isə xırtıldayan kartof çipsi olmadan bir gün təsəvvür edə bilmirlər. Sadə və sürətli bir reseptdən istifadə edərək evdə xırtıldayan kartof hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - 4 orta ölçülü kartof (qırmızı və ağ sortları götürə bilərsiniz);
- - bir çimdik duz və istiot;
- - bir çimdik sarımsaq və soğan tozu;
- - yarım çay qaşığı quru otlar - kəklikotu, cəfəri, rozmarin və kekik;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan.
Təlimat
Addım 1
Fırını 190C-ə qədər qızdırın. Kartofları çox yaxşı yuyuruq və çox incə dilimlərə kəsirik. Qalınlıq nə qədər kiçik olsa, kartof daha xırtıldayan olacaqdır.
Addım 2
Kartofu bir qaba qoyun, içərisindəki bütün ədviyyatları, ədviyyatları və otları tökün. Zeytun yağı əlavə edin və kartofları ətirli bir qarışıq ilə örtülməsi üçün qarışdırın.
Addım 3
Kartofları bir xəmir qabına qoyun və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Qızıl qəhvəyi qədər 20 dəqiqə bişirin. Dadlı kartof fişləri hazırdır!
