Sıyıqdan daha yaxşı bir səhər yeməyi, bəlkə də, hələ icad olunmamışdır. Qidalandırır, qızdırır, enerji verir və eyni zamanda sakitləşdirir, sizi uzun bir yeni günə qurur. Ən müasir mətbəx texnologiyası ilə yemək bişirmək daha da asanlaşdı. İki yoldan biri ilə südlü çox pişiricidə sadə bir irmik sıyığı hazırlayın və ya meyvə kompotu ilə bişirin.
Sütlü yavaş bir ocaqda irmik sıyığı
Tərkibi (2 nəfər üçün):
- 1, 5 Art. süd;
- 2 osh qaşığı. manna yarması;
- 1 osh qaşığı. Səhra;
- bir çimdik duz;
- 10 q kərə yağı.
Çox bişirmə qabına süd tökün. Ekranı Buxara qoyaraq qaynatın, sonra duz və şəkəri atın. Südün yenidən qaynadılmasına icazə verin, sonra irmik əlavə edin və hər şeyi plastik bir spatula və ya qaşıqla yaxşıca qarışdırın.
Köpüklənmiş südün buxar klapanına tökülməsinin qarşısını almaq üçün qabın içərisinə hələ bir mayedən 5 sm yüksəklikdə bir parça kərə yağı qoyun.
Üçüncü qaynadandan sonra sıyığa kərə yağı əlavə edin. Çox pişiricinin qapağını bağlayın və söndürün. Yeməyi 15 dəqiqə oturmağa qoyun. İrmik qablara bölün və meyvələr, giləmeyvə, cem, qatılaşdırılmış süd və ya şokolad parçaları ilə xidmət edin.
Yavaş ocaqda irmik sıyığı: sadə bir resept
Tərkibi (4 nəfər üçün):
- 3 osh qaşığı. süd;
- 1 osh qaşığı. su;
- 4-5 osh qaşığı. manna yarması;
- 3 osh qaşığı. Səhra;
- 20 q kərə yağı.
Bu reseptdə pişirmə temperaturu aşağı, 90oC-yə qədərdir. Özünüzü və yaxınlarınızı zərərli mikroblardan qorumaq üçün pasterizə olunmuş süd və qaynadılmış sudan istifadə edin.
Su və südü bir çox pişirici qabda birləşdirin. "Sıyıq" rejimini seçin və "Başlat" düyməsini basın. Taxılı şəkərlə qarışdırın və 10 dəqiqədən sonra qızdırılan mayeyə əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və qapağı aşağı salın.
Varsayılan olaraq, çalışan proqram bir saat bişirməyi nəzərdə tutur, lakin irmik üçün 35 dəqiqə kifayətdir. Toplu maddələr əlavə etdikdən 25 dəqiqə sonra zorla bişirməyi dayandırın. Yeməyi hissələrə bölün və hər hissəsini kərə yağı ilə düzəldin.
Yavaş ocaqda meyvə irmik sıyığı
Tərkibi (4 nəfər üçün):
- 1 osh qaşığı. süd;
- 400 g giləmeyvə ilə albalı kompotu (1 qutu);
- meyvəli 400 q ərik kompotu (1 qutu);
- 3, 5 qaşıq qaşığı. manna yarması;
- 20 q kərə yağı;
- 1 osh qaşığı. şəkər (istəyə görə).
Konservləşdirilmiş kompot şərbətlərini və südünü çox bişirən tencereye tökün. Hər şeyi Multi Cook-da 140oC-də qaynatın. Sonra, hər şeyi bir qaşıqla qarışdıraraq nazik bir axınla köpürən mayenin içinə irmik tökün. Şəkər (kompotlar çox şirin deyilsə), kərə yağı, giləmeyvə və meyvələr qoyun. İstiliyi 100oC-yə endirin və sıyığı örtülü şəkildə 7 dəqiqə bişirin. Bir az dəmləyin və boşqablara qoyun.
