Beləliklə, uşaqlar tərəfindən sevilməyən balqabaqlı darı sıyığı, çox pişiricidən istifadə edərək qeyri-adi dərəcədə dadlı ola bilər.
Vacibdir
Darı - 1/2 stəkan, süd - 2 stəkan, kərə yağı - 20 qram, şəkər - 1 xörək qaşığı, çuxurlu kişmiş - iki çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Yetişmiş şirin balqabağı seçin və yuyun. Soyun və kiçik parçalara ayırın. Darı soyuq suyun altında yuyun və üzərinə qaynar su tökün.
Addım 2
Darı, balqabağı və şəkəri bir qaba atın. Qarışığı yavaş bir ocağa qoyun, orada kərə yağı əlavə edin və üzərinə süd tökün.
Addım 3
Üzümləri çeşidləyin, qaynadılmış su ilə yuyun, üzərinə qaynar su tökün və bir az şişənə qədər gözləyin.
Addım 4
Çox pişiricidə "süd sıyığı" və ya "sıyıq" rejimini seçin və "başla" düyməsini basın. Təxminən bir saat ərzində sıyıq hazır olmalıdır. Çox pişiricini açın, kişmiş əlavə edin, qapağını bağlayın və daha 10-15 dəqiqə islatmaq üçün buraxın.
