Balqabaq və darı arıqlamaq üçün faydalı xüsusiyyətləri çoxdan sübut edilmişdir. Darı yavaş karbohidratlar ehtiva edir, bədəni təsirli şəkildə təmizləyir, enerjiyə təkan verir. Balqabaq artıq suyu, toksinləri, xolesterolu təmizləyir. Balqabaq sellülozunda olan nadir T vitamini ağır qidaların həzm olunmasına kömək edir. Ayrıca balqabaq qocalma prosesini ləngidən bir vasitədir. Buna görə balqabaqlı darı sıyığı, arıqlamaq və gənc qalmaq istəyənlərin pəhrizində mütləq olmalıdır.
Vacibdir
- - 300-400 qram soyulmuş balqabaq
- - 300 qram su
- - 80 qram darı
- - dadmaq üçün duz
- - dadına görə şəkər
- - 2 xörək qaşığı bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Balqabaqlı darı sıyığı bütün ailə üçün ən yaxşı səhər yeməyidir. Çox yeməkdə bişirilir, səhər vaxtınıza qənaət etməklə yanaşı ləzzətli və qidalı bir yemək hazırlamağa da imkan verir. Və ən əsası darı sıyıq arıqlamaq üçün yemək yeyənlər üçün faydalıdır.
Addım 2
Yavaş bir ocaqdakı balqabaqlı darı sıyığı hər gün üçün qeyri-adi dərəcədə sağlam bir yeməkdir. Hazırlamaq üçün balqabağı götürün, qabığını soyun və kiçik parçalara ayırın. Balqabağı bir çox bişirmə qabına qoyun və 200 qram su tökün. Yandırma rejimini 20 dəqiqə yandırın. Rejim söndükdən sonra, çox pişiricini açın və balqabağı kiçik parçalara xatırlayın.
Addım 3
Reseptə görə başqa 100 qram su əlavə edin. Ancaq burada diqqətli olmalısan. Balqabaq sulu ola bilər. Və qaynadanda çox miqdarda su verir. Buna görə suya tökmədən əvvəl onun miqdarını gözlə təyin edin. Bundan sonra yaxşı yuyulmuş darı çox pişiriciyə tökün. Sıyığı duzlayın və yaxşı qarışdırın. "Süd sıyığı" rejimini 20 dəqiqə yandırın.
Addım 4
Çox pişirici söndükdən sonra açmayın. Balqabaqlı darı sıyığının bir az daha üyütməsinə icazə verin. Xidmət edərkən kərə yağı əlavə edin. Bəzi balqabaq növləri o qədər şirindir ki, qabda şəkərin olması tələb olunmur. Ancaq istəsəniz bir az şəkər və tercihen bal əlavə edin. Hazır sıyığa kişmiş və qoz-fındıq qoya bilərsiniz.
