Wonton xəmirində toyuq üçün orijinal resept. Minimum vaxt və nəticə bütün qonaqlara müraciət edəcək çox gözəl bir yeməkdir.
Vacibdir
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 3 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - bir çay qaşığı hisə verilmiş bibər (adi birini istifadə edə bilərsiniz);
- - bir çay qaşığı çili tozu;
- - Wontons üçün 24 vərəq xəmir (hazır xəmir istənilən böyük supermarketdə satılır);
- - bir qaşıq kərə yağı;
- - 120 ml cayenne bibər sousu;
- - duz və istiot;
- - 50 qr mavi pendir;
- - yaşıl soğanın bir neçə lələyi.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Mini-keklər üçün qəlibi yağla yağlayın.
Addım 2
Toyuq filesi bir qaba qoyun, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, qırmızı bibər və çili tozu əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Qalan qaşıq yağı qovurma qabına tökün, toyuğu hər tərəfdən 4-5 dəqiqə orta istilikdə qızartın. Oddan çıxarırıq.
Addım 4
Wonton xəmirini səbət etmək üçün muffin qəlibinə qoyun. Onları sobaya 10-12 dəqiqə göndəririk.
Addım 5
Toyuğu çəngəllə kiçik parçalara ayırırıq və bir qaba qoyduq. Kərə yağı, isti qayen bibəri sousu əlavə edin. Duz, istiot və qarışdırın.
Addım 6
Toyuğu səbətlərə qoyun, üstünə bir az mavi pendir səpin. Fırına 5-10 dəqiqə qayıdırıq.
Addım 7
Hazır yeməyi dərhal xırda doğranmış yaşıl soğanla bəzəyərək xidmət edin.
