Ləzzətli və qeyri-adi tort - sınamağa dəyər. Tarif heç bir yerdə daha sadə deyil. Sadə məhsullar ləzzətli bir zövq verir. Və tort çox qeyri-adi görünür. Belə bir desert şənlik masasına qoyula bilər və ya sadəcə bir axşam çay süfrəsinə təqdim edilə bilər.
Vacibdir
- - 6 yumurta,
- - 1, 5 stəkan şəkər,
- - 1, 5 stəkan buğda unu,
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu,
- - 4 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu,
- - 800 qram xama,
- - 1, 5 stəkan toz şəkər,
- - 200 qram ananas,
- - 150 qram badam.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə çırpın. Şəkər tamamilə həll olunmalıdır.
Addım 2
Bir yarım fincan unu və bir çay qaşığı qabartma tozu birləşdirin, ələkdən keçirin. Yumurta kütləsinə kiçik hissələrlə un əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Xəmirin üçdə birini əvvəlcə yağla yağlamalı olduğunuz bir qəlibə tökün. Çörək qabını sobaya qoyun (180 dərəcə), tortu 12-15 dəqiqə bişirin. Hazır tortu kalıbdan yavaşca çıxarın, bir qaba köçürün və sərinləyin.
Addım 3
Xəmirin qalan hissəsinə kakao əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və qabığını bişirin (180 dərəcə yarım saat bişirin).
Addım 4
800 qram yüzdə 35 xama toz şəkərlə qarışdırın (1,5 stəkan). Dörddə birini ayırın.
Addım 5
Qalan xama ilə ananas parçaları və qaba doğranmış qoz ilə qarışdırın. Krem hazırdır.
Addım 6
Soyudulmuş yüngül biskvitləri konservləşdirilmiş ananasdan alınan şərbətlə doyurun. Şokolad süngər tortunu kiçik kvadratlara kəsin, ananas şərbəti ilə çiləyin. Şokolad kvadratlarını xama qabına köçürün və yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Nəticədə meydana gələn kütləni (peçenye kubları ilə xama) yumşaq bir biskvit üzərinə köçürün, tərs fincan şəklində düzəldin. Tortun üstünə əvvəlcədən hazırlanmış xama qoyun.
Addım 8
Buzlanma hazırlayın.
Şokoladı su banyosunda əridin. Şokolada yumşaq kərə yağı və isti süd əlavə edib yaxşı qarışdırın. Dondurmanı tortun üstünə şaquli qoyun. İstəyirsinizsə, sadəcə doğranmış qoz-fındıq və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpə bilərsiniz. Tortu 8 saat soyudun.
