Bu tort bir yay günü üçün əla bir tapıntıdır! Şaftalıları həmişə gavalı və ya ərik ilə əvəz edə bilərsiniz!
Vacibdir
- Xəmir:
- - 300 qr un;
- - 175 q kərə yağı;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 75 q şəkər.
- Krem:
- - 400 q kəsmik;
- - 200 q xama;
- - 3 yumurta;
- - 150 q şəkər;
- - 2 osh qaşığı. vanil şəkər.
- - 5 böyük şaftalı.
- - şaftalı mürəbbəsi isteğe bağlıdır.
Təlimat
Addım 1
Xəmir üçün kərə yağı və şəkəri üyüdün. Un və qabartma tozu əlavə edin, un qırıntıları əldə edənə qədər hər şeyi əzin. Hazır qırıntıları 20x30 sm ölçülü bir qəlibə tökün, kərə yağı ilə yağlayın və unla səpin, xəmiri dibinə azca sıxın (stəkanın altından istifadə edə bilərsiniz - çox rahatdır) və krem hazırlanarkən soyuducuya qoyun..
Addım 2
Krem üçün kəsmiki taxıl varsa bir ələkdən sürtün. Kəsmik basılıb yumşaqdırsa, buna ehtiyac yoxdur.
Addım 3
Kəsmiki xama ilə hamar olana qədər çalın. Yumurta və hər iki şəkər əlavə edin və hamar olana qədər yenidən çalın. Hazır kremi soyudulmuş bazanın üstünə qoyun və hamarlaşdırın.
Addım 4
Şaftalı yuyun, soyun və pazlara kəsin. Kremin üstünə qoyun. 45 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
Addım 5
Hazır tortu, lazım olduqda maye bir tutarlılıq əldə etmək üçün istilənmək lazım olan şaftalı mürəbbəsi ilə örtün. Xidmət etmək üçün bişmiş məhsulların üzərinə badam ləçəkləri və ya hindistan cevizi də səpə bilərsiniz. Tamamilə soyudun və xidmət edin!
