Adi qızardılmış yumurta adi səhər yeməyindən bezmisiniz? Səhər menyunuzu müxtəlifləşdirin. Pancake yalnız sehrli.
Vacibdir
- - 7 yumurta;
- - 500 q kıyma;
- - 1 qırmızı soğan;
- - 100 qr hər hansı bir sərt pendir;
- - 4 xörək qaşığı xama;
- - dadmaq üçün duz, istiot;
- - 1 osh qaşığı. bitki yağı;
- - 350 ml toyuq suyu (qaynadılmış su götürə bilərsiniz).
Təlimat
Addım 1
Toyuq yumurtasını dərin bir qaba ayırın, bir az duz və 1 çay qaşığı əlavə edin. xama. Qarışığı hamar olana qədər çırpma ilə çırpın. Yağlanmış bir tavanı qızdırın və yumurta qarışığını tavaya tökün.
Addım 2
Hər iki tərəfdə də pancake qızartın. Pancake çevirmək üçün bir spatula istifadə edin, belə ki, pancake sağ-salamat çevirə bilərsiniz. Bütün yumurta kütləsindən istifadə edərək pancake qovurun. Təxminən 7 ədəd almalısınız.
Addım 3
İndi doldurma hazırlamağa başlayın. Doğranmış soğanları isti bir qabda şəffaf olana qədər qızardın və sonra kıyılmış ətə əlavə edin. Əti duz və istiotla bişirin, sonra yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Doldurmağı pancake bir hissəsinə qoyun və pancake doldurulmuş kələm rulonları kimi sarın, yalnız uzunsov. Bükülmüş pancake odadavamlı yeməyin altına qoyun.
Addım 5
Bulyonu qızdırın və üzərinə bir qaşıq xama əlavə edin. Duz edin və bulyon ilə qarışdırın. Qarışıq ilə pancake yarısına doldurun və hər şeyi folqa ilə örtün.
Addım 6
15 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun. Sonra folqa götürün və 10 dəqiqə daha bişirin. Hazır yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və bir neçə dəqiqə yenidən sobaya qoyun. Pendir əridikdən sonra səhər yeməyi yeyə bilərsiniz.
