Multicooker müasir qadınların həyatını asanlaşdıran əla bir cihazdır. Bu "kiçik köməkçi" sayəsində xanımlar boş vaxtlarını ailələrinə həsr edərək yemək hazırlamağa çox az vaxt sərf edirlər.
Çox pişiricidə necə bişirməyi öyrənmək üçün xüsusi bacarıqlara ehtiyacınız yoxdur. Əsas odur ki, bir neçə resept bilməkdir və hər şey nəticə verəcəkdir. Yavaş ocaqda bişirilə bilən sadə, eyni zamanda ləzzətli kulinariya şedevrlərindən biri şirin və turş sousda toyuq çubuq çubuqlarıdır. Yemək yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:
- Toyuq barabanları - 5-6 ədəd. (elə bir miqdar götürün ki, bacaklar çox qatlı bir qabda bir layda “uzanır”.
- Yaşıl alma - 1 ədəd. (sərt meyvə seçin);
- 2 osh qaşığı. l. ketçup, soya sousu, bal və xardal;
- Bir az bitki yağı;
- Dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.
Dərin bir qabda bal, soya sousu, ketçup və xardalı hamar olana qədər qarışdırın. Bal çox qalındırsa, su banyosunda əridin, əks halda digər maddələrlə qarışdırmaq çətin olacaq və sous çox qalın çıxacaq.
Toyuq təbil çubuqlarını axan suyun altında yuyun, dərilərini götürün və ətini bir neçə yerdən çəngəl ilə deşin. İndi hazırlanan sousa bacakları batırın, bütün ayaqları içliklə örtməyə çalışın. Ətin ən az 30 dəqiqə marinatlanmasına icazə verin. Bundan sonra bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Bir çox bişirmə qabına bitki yağı tökün, toyuq ayaqlarını qoyun. Cihazda "Qızartma" rejimini 10 dəqiqə saxlayın. Mümkünsə, temperaturu 100 dərəcə qoyun. Bacaklar bir tərəfdən qızardılarkən, alma yuyun, qabığını soyun, toxumları və nüvəni çıxarın. Meyvələri orta ölçülü kvadratlara kəsin.
Çox yeməkli bip siqnalından sonra təbil çubuqlarını yavaşca çevirin, dadına görə duz və istiot əlavə edin və üzərinə hazırlanmış alma dilimlərini qoyun. "Qızartmaq" rejimini yenidən 10 dəqiqə seçin. Toyuq ayaqları digər tərəfdən qızardıldıqdan sonra ətin marinatlandığı sousu çox bişirmə qabına tökün. Maşının qapağını bağlayın və Pişirmə rejimini qurun. Yeməyi bip səsi çıxana qədər bişirin, ən çox pişiricidə bu 50 dəqiqədir.
Hazır yeməyi kartof püresi, düyü və digər çörək yeməkləri ilə xidmət edə bilərsiniz. Xidmətə başlamazdan əvvəl baraban çubuqlarını ayaqların hazırlandığı alma dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Meyvənin dadı çox ədviyyəli olacaqdır.
