Ailəm salatları sevir, ona görə də menyunu mümkün qədər orijinal və ləzzətli bir növə çevirməyə çalışıram. Artıq salatların fəsli. Bağçalardan salata birbaşa göndərilə bilən tərəvəzlər tərəvəzlərdə yetişəcəkdir. Dadlı və təzə, vitaminlərlə zəngindir. Tərəvəz salatları bədənimizi enerji ilə doldurur, yüngüllük və toxluq hissi verir.
Vacibdir
- - 100-150 qr feta pendir,
- - 2 pomidor (300 q),
- - 1 xiyar (120 g),
- - 5 baş turp (100 q),
- - 3 diş sarımsaq (15 g),
- - 4 yaşıl kahı yarpağı (40 g),
- - 10 reyhan yarpağı,
- - 2 osh qaşığı. l. günəbaxan toxumu (20 g),
- - 2 osh qaşığı. l. nar toxumları (istəyə görə).
- Koka üçün:
- - 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı (34 ml),
- - 2 osh qaşığı. l. limon suyu (36 ml),
- - 2 osh qaşığı. l. şəkər (50 q),
- - dadına görə qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Pomidor və pendiri dilimlərə, xiyar və turp dilimlərinə kəsin, göyərti və salatı incə doğrayın.
Addım 2
Bütün məhsulları qarışdıraraq sousu hazırlayın, yalnız sonra reyhan yarpaqları, əzilmiş sarımsaq əlavə edin, 20 dəqiqə dayana.
Addım 3
Salatın üst hissəsini pendir dilimləri, nar toxumları və quru tavada qızardılmış toxumlarla bəzəyin.
Addım 4
İstəsəniz, salata bolqar bibəri və ya avokado əlavə edə bilərsiniz. Və sousda - kərəviz və cəfəri, xama. Dadı orijinal və ədviyyatlıdır.
