Koreyalı salatların əsas xüsusiyyəti, ədviyyatların spesifik bir birləşməsinin istifadəsi, həmçinin bir çox xörəklərə incə doğranmış aromatik otlar və ədviyyatlı tərəvəzlərin əlavə edilməsidir.
Vacibdir
-
- 500 q yerkökü;
- 500 q soğan;
- 100 ml bitki yağı;
- 1 çay qaşığı sirkə
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 4 diş sarımsaq;
- duz
- Koreya salatı üçün ədviyyat qarışığı.
Təlimat
Addım 1
Uzun bıçaqlar ilə yerkökü çubuq şəklində sürtün. Yerkökü bir stəkana qoyun, duz edin və hər şeyi hərəkət etdirin. 30 dəqiqə duza qoyun.
Addım 2
Sonra bir qaşıq şəkər və bir az ədviyyat qarışığı əlavə edin. Yaxşı hərəkət edin.
Addım 3
Soğanları doğrayın və qızıl rəngə qədər bitki yağı ilə qızartın.
Sirkə əlavə edin. Yerkökünə soğan əlavə edin və qarışdırın.
Addım 4
Sarımsağı sarımsaq presindən keçir və yerkökü üzərinə qoyun.
Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış salatı üç saat soyuducuya qoyun.
