Conciglioni - nəhəng qabıqlar şəklində olan İtalyan makaronları, müxtəlif dolğularla doldurulması üçün nəzərdə tutulmuşdur. İkincisi kimi, müxtəlif tərəvəzlər əladır - dadlı və eyni zamanda aşağı kalorili yemək alırsınız.
Vacibdir
- - 10 dəniz qabığı;
- - ½ hər qırmızı və sarı şirin bibər;
- - 1 kiçik badımcan;
- - 1 balqabaq;
- - dadmaq üçün duz;
- - zeytun yağı;
- - bir ovuc sürtgəcdən keçirilmiş parmesan;
- - bir ovuc çam fıstığı.
Təlimat
Addım 1
Conciglioni bir qazana qoyun, qaynar su ilə örtün, duz əlavə edin və atəşə verin. Al dente qədər bişirin - bir az möhkəmliklərini qoruyub saxlasınlar, eyni zamanda dişləmələri asandır. Onları yarıq bir qaşıqla çıxarın və bir az qurumaq üçün boşqaba qoyun.
Addım 2
Doldurmağı hazırlayın. Bunu etmək üçün bütün tərəvəzləri xırda kublar şəklində doğrayın, bir az zeytun yağı ilə əvvəlcədən qızdırılan bir qaba qoyun və az qala bişənə qədər qızardın. Sevdiyiniz ədviyyatlara dad verin və bir az duz edin.
Addım 3
Konsiglioni bir bişirmə qabına və ya yanmaz yeməyə köçürün, zeytun yağı ilə çiləyin və hazırlanmış içliklə doldurun. Sonra sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan ilə çiləyin və əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. Pendir əridilənə və qızarana qədər bişirin. Tərəvəz ilə doldurulmuş hazır konklioni, şam qoz-fındıqlarına səpin və ağ şərabla süfrəyə verin.
