Dondurulmuş gavalıdan müxtəlif xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün istifadə etmək olar: tortlar, keklər, souslar və s. Bundan əlavə, ondan kompotlar bişirmək olar. Dondurulmuş gavalıların üstünlüyü onlarda qoruyucu və bədənə zərərli digər maddələrin olmamasıdır.
Vacibdir
Ərik, bıçaq, dondurucu
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə gavalıları yaxşı ayırın, suda yuyun, quyruqları çıxarın. Sonra onları bir dəsmalın üzərinə qoyun və qurutun. Onları başqa bir təmiz dəsmal ilə örtmək və ya yüngül bir şəkildə silmək olar. Erikləri bir bıçaqla diqqətlə yarıya bölün və çuxuru götürün. Erikləri qırmasanız, ancaq kəssəniz, kənarları incə və bərabərdir.
Addım 2
Erikləri üstü kəsilmiş bir tepsiyə və ya böyük bir qaba qoyun. Tepsiyi bir neçə saat dondurucuya qoyun. Soyuducunuzda Tez Dondurma bölməsi varsa, gavalı qabını ora göndərin. Ümumiyyətlə dondurucunun bu hissəsi kiçik bir paletə bənzəyir.
Addım 3
Erik dondurulduqda, qabı götürün. İndi giləmeyvələri plastik torbalara ayırın, onlardan artıq havanı götürün və torbaları dondurucuya qoyun. Bu formada gavalı gələn yaya qədər saxlanıla bilər. Gavalı ilə bir pasta doldurulması planlaşdırmırsınızsa, toxumla dondurun. Əvvəlcə sərtləşsin və sonra bir qaba qoyun və davamlı dondurmaya göndərin.
Addım 4
Eriklər çox böyükdürsə, yarısını kəsin, çuxuru götürün və sonra istədiyiniz ölçüdə kəsin. Bununla birlikdə, yarıların üstünlüyü, tepsiyə güclü bir şəkildə donmamasıdır, beləliklə asanlıqla ayrılmaq olar. Bundan əlavə, gavalı əzilməsə də, özünə xas vitamin və minerallarını saxlayır.
Addım 5
Giləmeyvə və meyvələri təbii formada saxlamaq üçün dondurucuda ən az -18 ° C olmalıdır. Daha yüksək bir temperaturda (məsələn, -12 ° C), giləmeyvə 1-1,5 ay saxlanıla bilər. 200 ilə 600 qram gavalıları plastik torbalara qoyun. Meyvə çox sıx ola bilər, lakin bütöv olmalıdır. Erikləri digər meyvə və ya giləmeyvə ilə qarışdırmaq istəmirsinizsə, paketləri imzaladığınızdan əmin olun.
Addım 6
Çözmək üçün bir neçə yol var. Torbaları dondurucudan soyuducuya aparın, gavalı 12 saatdan sonra əriyəcək. Açıq havada bu 4-5 saat ərzində baş verəcək. Fritözdə, sobada və ya mikrodalğalı sobada gavalıları bir neçə dəqiqə ərzində eritə bilərsiniz. Drenajı isti suda eritərkən meyvə torbalarına su daxil olmamasına diqqət yetirin.
