Bəzən kələm şorbası yemək istəyirsən, amma qismət olduğu kimi mal əti də əlində deyil. Bu vəziyyətdə, demək olar ki, bütün mağazalarda satılan ən çox yayılmış güveç köməyə gələcəkdir. Belə kələm şorbası məşğul insanlara kömək edəcəkdir, çünki onlar bir həftə bişirilə bilər və dadı pisləşməyəcək, əksinə daha da yaxşı olacaqdır!
Vacibdir
- - kartof 3 ədəd;
- - kələm 300 q;
- - soğan 1 ədəd;
- - yerkökü 1 ədəd;
- - tomat pastası 150 q;
- - mal əti güveç;
- - Günəbaxan yağı;
- - dəfnə yarpağı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və kublara kəsin. Tencereye qoyduq və atəşə qoyduq. Köpük meydana gəldikdə, onu adi bir qaşıq qaşığı ilə çıxarın.
Addım 2
Soğanı soyuruq və kəsirik. Qızartma qaba qoyun və bir neçə dəqiqə qovurun.
Addım 3
Yerkökü və üçünü qaba bir sürtgəcdən təmizləyirik. Tomat pastası ilə yerkökü soğana əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin
Addım 4
Kələmi doğrayın və kartofa əlavə edin. Təxminən 15 dəqiqə bişirin
Addım 5
Pişmiş tərəvəzləri və stewi tavaya əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin. İstəsəniz dəfnə yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.
Addım 6
Kələm şorbası hazırdır! İndi duz və qara bibər əlavə edə bilərsiniz. Nuş olsun!
