Uşaqlar üçün bir omlet hazırlamağınızı təklif edirəm. Çox şirəli və ləzzətli olduğu ortaya çıxır və qızardılmışdan daha faydalıdır.
Fırındakı uşaq omleti
Sizə lazım olacaq:
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- duz - 0,5 çay qaşığı;
- süd - 150 ml;
- təzə otlar - istəsəniz.
Yumurtaları yaxşıca yuyun və dərin bir qaba ayırın. Bundan sonra soyuq süd əlavə edin, kiçik bir çimdik duz atın və çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın və ya çırpın.
Hazır qarışığı əvvəlcədən yağlanmış bir forma tökün, istədiyiniz kimi doğranmış göyərti ilə çiləyin və omleti çox istilənilən sobada təxminən 25 dəqiqə 180oC temperaturda bişirin. Çörək bişirmə prosesi bitənə qədər sobanı açmamaq çox vacibdir.
Uşaq omleti yavaş bir ocaqda bişirilir
Sizə lazım olacaq:
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- süd 2,% 5 yağ - 50 ml;
- istənilən bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
- duz.
Əvvəlcədən, çox pişiricini yandırın və "Buxar bişirmə" proqramını 10 dəqiqə təyin edin. Yumurtaları bir qaba ayırın, süd tökün və dadına görə duz əlavə edin. Tüklü və homojen bir qarışıq alınana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı, bir çırpma və ya bir qarışdırıcı ilə yavaşca döyün.
Kalıb (tercihen silikon) yağla yağlanır və içərisinə yumurta südü kütləsi tökülür. Kalıbı buxarxananın xüsusi bir qabına qoyun və proqramın sonuna qədər çox pişiriciyə qoyun.
