Almanın faydalarını şişirtmək olmaz. Tamamlayıcı qidaların ilk yeməyinin ən çox alma bibəri olması boş yerə deyildir. Uşaqda immunitet sistemini gücləndirən bir çox vitamin, təbii şəkər, üzvi turşu və iz elementləri var. Püresi uşağın bədəni tərəfindən yaxşı əmilir, bağırsaqlara faydalı təsir göstərir. Tutarlılığı körpəni ana südü və ya qarışıqdan daha qalın qidalar yeməyi öyrədir. Bundan əlavə, bu yeməyin özbaşına bişirilməsinin asan olması da vacibdir və bunun gənc ailənin büdcəsinə o qədər də təsir etməməsi.
Vacibdir
-
- Adi püresi üçün:
- alma;
- su.
- Quru alma püresi üçün:
- əzilmiş quru alma;
- su;
- bir az şəkər.
- Qışa hazırlıq üçün:
- alma;
- şəkər (1 kq alma üçün 200 qr.);
- su (1 kq alma üçün 200 ml).
Təlimat
Addım 1
Alma seçin. Bölgənizdə böyüyən şirin və turş yaşıl sortlara üstünlük verilir, çünki daha az alerjendir. Meyvədə çuxur və qara ləkələr olmamalıdır.
Addım 2
Almaları sərin axan suyun altında yuyun. Sonra qaynar su ilə yandırın. Çekirdək və soyun.
Addım 3
Seçim 1 Gözəl bir sürtgəcdən keçirin. Pürənin oksidləşməsinin və daha çox C vitamini itirməsinin qarşısını almaq üçün plastik, şüşə və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış bir sürtgəcdən istifadə edin, əlinizdə uyğun bir materialdan hazırlanmış bir sürtgünüz yoxdursa, sadəcə sellülozunu incə doğrayın və taxta bir əziklə əzin. Yaranan kütləni 2 dəfə bir ələkdən silin.
Addım 4
Seçim 2 Almaları xırda xəndəklərə kəsin. Kiçik bir qazana qoyun. İsti qaynadılmış suya tökün. Maye səviyyəsi almalardan bir qədər yüksəkdir. Üzərini örtün və zəif odda 7 dəqiqə bişirin. Bundan sonra bütün kütləni su ilə birlikdə incə bir ələkdən silin. Yenidən bir tencereye qoyun və qaynadın. Dərhal istidən çıxarın. Sərin.
Addım 5
Qurudulmuş alma püresi 8 aydan yuxarı körpələri qidalandırmaq üçün əlverişlidir. Quru almaları iki dəfə isti suda yuyun. Tencereye qoyun, soyuq su ilə örtün. Almaların şişməsi üçün 3 saat saxlayın. Zəif odun üstünə qoyun və yumşalana qədər bişirin. Kütləni bir ələkdən sürtün. İçmədən əvvəl bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz. Soyuducuda möhürlənmiş bir qabda saxlayın, lakin 2 gündən çox olmamalıdır.
Addım 6
Qış üçün kartof püresi hazırlayın, almaları özəkdən çıxarın, qabığını soyun. Suya tökün və yumşalana qədər bişirin - yumşalmalıdırlar. Sərin və ət dəyirmanında gəzdirin. Şəkər əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və az istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Quru sterilizasiya olunmuş bankalara tökün, rulonda yığın. Bir yorğan ilə örtün və 3-4 saat buraxın. Sərin və qaranlıq yerdə saxlayın.
