Hazır puff pastry, məşğul olan evdar qadınlar üçün əsl tapıntıdır. Ondan orijinal yağ kremi ilə zərif bir desert daxil olmaqla ən müxtəlif yeməklərin yüzünü bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - dondurulmuş xəmir pastası - 0,5 kq;
- - yumurta - 3 ədəd;
- - krem (% 33) - 250 ml;
- - nişasta - 2 çay qaşığı;
- - qəhvəyi şəkər - 50 q;
- - vanilin.
Təlimat
Addım 1
Hazır puff pastry-i dondurun, bir az yaydırın və 4 dairəni kəsin. 7-10 sm diametrli çörək qablarını su ilə nəmləndirin. Hər birinə bir kupa şişirdilmiş xəmir qoyun. Dibi bir neçə yerə sancın.
Addım 2
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Kalıpları içərisinə 20 dəqiqə qoyun. Hazır səbətləri götürün və sərinləyin.
Addım 3
Ağır kremləri vanil ilə birləşdirin. Kütləni sobanın üstünə qoyun və zəif odda qaynatın. Sarısını ağlardan ayırın və nişasta və şəkərlə çırpın. Kütlənin çırpılmasını dayandırmadan, incə bir axınla vanil ilə isti qaymaq tökün. Sonra dərhal kremi su banyosuna qoyun və krem qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin.
Addım 4
Ağları köpük halına gətirin və qaymaqla qarışdırın. Puff pasta səbətlərini qarışıqla doldurun. hər şeyi qəhvəyi şəkərlə səpin və qaynamağa qədər sobaya qoyun.
