Bu sizi kökəltməyən tort. Əksinə, rəqəmi izləyən və idman salonunda məşq edənlər üçün tövsiyə olunur. Tətildən sonra da çox faydalıdır, çox karbohidrat və yağ istehlak etmisinizsə, bu yemək tez formaya düşməyinizə kömək edəcəkdir.
Vacibdir
10 toyuq yumurtasının ağı, 2 sarısı, 1 böyük toyuq göğsü, az yağlı kəsmik (dənəvər deyil) - 200 qram, romain kahı (aysberq götürə bilərsiniz), kişniş (kişnişdən xoşunuz gəlmirsə, onu əvəz edə bilərsiniz cəfəri və ya şüyüd ilə), 50 ml kefir% 1 yağ, duz, istiot - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Ağları sarısı ilə qarışdırın, çəngəllə azca çırpın və ya çırpın, amma qalın köpüklənməyincə. Üç incə yumurta pancake qızartın. Yağsız qızartmaq üçün bunun üçün keyfiyyətli yapışmayan bir tava istifadə etmək yaxşıdır.
Addım 2
Toyuq sinəsini qaynadın, soyudun. Kiçik kublara kəsin. Yüngül duz (az duzlu bir pəhriz varsa, duzlaya bilməzsiniz, ancaq müxtəlif ədviyyat və göyərti əlavə edin).
Toyuq, ədviyyat qarışığı ilə limon suyunda əvvəlcədən marinad edilə bilər, sonra ət daha həssas olacaqdır.
Addım 3
Ayrı bir qabda kəsmik ilə kefir qarışdırın. Kişniş yarpaqlarını incə doğrayın və qarışığa əlavə edin.
Addım 4
Böyük bir formada təbəqələrə qoyun: bir zülal pancake, kefir ilə nazik kəsmik qat, doğranmış döş qatı (daha qalın), bütün kahı yarpaqları, yenə bir qat kəsmik, toyuq və kahı, bir pancake. Qatları təkrarlayın, üstünə bir protein pancake ilə örtün.
Addım 5
2-3 saat soyuducuya qoyun. 24 saat soyuducuda saxlaya bilərsiniz, ertəsi gün "tort" daha da dadlı olacaq.
