Sadə yeməklərdən bezmisiniz, yeni, dadlı və orijinal bir şey istəyirsiniz? Toyuq pancake sınayın. "Partlayışla" bir-birindən uçacaqlar və bütün ailə tərəfindən seviləcəklər. Onları yalnız bir çörək yeməyi ilə deyil, həm də səhər yeməyində onlarla sendviç hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- -1 toyuq döş (dərisiz və sümüksüz),
- -50 g pendir (hər hansı biri çətin ola bilər, kəsmik verə bilərsiniz),
- -1 orta soğan
- -1 toyuq yumurtası,
- - şüyüd və ya cəfəri göyərti,
- -3 osh qaşığı. l. kartof nişastası
- -1 yemək qaşığı. l. mayonez,
- - dadmaq üçün üyüdülmüş bibər qarışığı,
- - qızartmaq üçün zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi kiçik kublar şəklində kəsin. Pendir ət ilə eyni kublara kəsilir. Soğanı soyun və incə doğrayın. Cəfəri və ya şüyüd axan suyun altında yuyun, dinləyin, incə doğrayın.
Addım 2
Bütün kəsilmiş məhsulları qaba göndəririk. Bir qaşıq mayonez qoyun, bir toyuq yumurtasını parçalayın, üç xörək qaşığı nişasta, bibər tökün və doğranmış əti homojen bir kütlə alınana qədər hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Tencereyi odun üstünə qoyun, zeytun yağı tökün və kıyılmış əti qaşıqla qabın içinə qoyun və gözəl, qızıl qabıq əldə olunana qədər 2 tərəfdən qızardın (digər tərəfə çevirdikdə, üstünü örtün. toyuq döşünün daha yaxşı qızartılması üçün bir qapaqla). Bitmiş pancake bir kağız peçete ilə bir boşqaba qoyun (artıq yağın salfetə hopması üçün).
