Bir çox insan fırça ağacını uşaqlıqdan xatirələrlə əlaqələndirir, bu səbəbdən bu resept həmişə aktualdır. Hər kəs bu iştahaaçan və xırtıldayan çərəzi sevəcəkdir. Üstəlik, fırçanın hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır.
Təlimat
Addım 1
Brushwood "Classic"
Test üçün sizə lazım olacaq:
400 qr un;
4 xörək qaşığı Səhra;
1 osh qaşığı konyak;
100 qram süd;
2 osh qaşığı xama;
2 yumurta.
Əvvəlcə yuxarıdakı məhsullardan xəmir yoğurun.
Sonra onu çox incə bir təbəqəyə bükün (təxminən 3-5 mm qalınlığında).
Qatı romblara kəsin.
Rombun ortasında bir kəsik edin və iş parçasının kənarlarını içərisindən çevirin.
Hər iki tərəfə də qızartın.
Xidmətə başlamazdan əvvəl şəkər tozu ilə çiləyin.
Addım 2
Duzlu xəmir fırçası
Tələb olunan maddələr:
yumurta - 2 ədəd;
araq - 25 qr;
duz - 10 qr;
un - 300 qr Yumurta, araq, un və duzdan xəmir yoğurun.
Xəmiri plastik bir torbaya qoyun və ya polietilen sarın və soyudun.
Yarım saatdan sonra çıxarın və təxminən 2 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin. Xəmirdən fərqli rəqəmlər kəsin (bunlar yarpaqlar, budaqlar, rənglər və s. Ola bilər).
Sonra iş parçalarını isti yağa batırın. Hər iki tərəfə qızartın.
Süfrəyə verməzdən əvvəl fırçanın üstünə bal tökün.
Addım 3
Brushwood "Qış albalısı"
Xəmir:
Un - 300 qr;
Yumurta sarısı - 6 ədəd;
Votka - 1 osh qaşığı;
Şəkər - 50-70 q İçlik:
Albalı mürəbbəsi (toxumsuz) - 200 qr Və həmçinin:
Bitki yağı - 600-700 ml;
Çırpılmış qaymaq - 250 q
Süzgəcdəki mürəbbəni atın və şərbətin boşalmasına icazə verin. Bu baş verdikdə, albalıları ayrı bir yeməyə köçürün.
Sərt xəmir yoğurun. Bunu etmək üçün sarısını şəkərlə əzin, un və araq əlavə edin.
2-3 mm qalınlığında xəmir qatını yayıb 8-10 sm enində və 10-15 sm uzunluğunda düzbucaqlı şəklində kəsin.
Xəmir düzbucaqlılarına bir neçə albalı qoyun və bir boruya çevirin.
Boruların uclarını çimdik və yumurta ilə fırçalayın.
Boruları dərin yağa batırın və qızılı rəngə qədər qızartın.
Xidmətdən əvvəl çırpılmış qaymaqla bəzəyin.
