Sevdiklərinizi qeyri-adi bir dondurma ilə sevindirin: ondan sendviç hazırlayın!
Vacibdir
- Biskvit:
- - 175 q un;
- - 35 q şəkərsiz kakao tozu;
- - 140 q kərə yağı;
- - 100 q qəhvəyi şəkər;
- - bir çimdik duz;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 0,5 çay qaşığı vanil şəkər.
- - Doldurma üçün 500 q dondurma.
Təlimat
Addım 1
Kakao tozu və unu böyük bir qaba süzün və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Yumşaltmaq üçün əvvəlcədən yağı soyuducudan çıxarın. Sonra bir mətbəx prosessorunun bir qabında şəkərlə birləşdirin və hamar, tüklü bir yapışdırın.
Addım 3
Maye maddələrə quru maddələr əlavə edin və maddələr "qurulana" qədər tez qarışdırın. Sarısı və vanilin əlavə edin, yenidən qarışdırın.
Addım 4
Xəmir bir az yapışqan olacaq, buna görə dondurucuya 30 dəqiqə qoyun. Bu vaxt sobanı 180 dərəcə bir istidə qızdırın və bişirmə təbəqəsinə uyğun bir vərdiş kağızı hazırlayın.
Addım 5
Dondurulmuş xəmiri kiçik bir təbəqəyə birbaşa bir çörək kağızı vərəqinə yaydırın, bir bişirmə qabına köçürün və təxminən 20 dəqiqə sobaya qoyun. Bir diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın - məhsuldan nəm çıxmamalıdır!
Addım 6
Bir az ərimək üçün dondurmanı soyuducudan çıxarın. Əsas peçenye hazır olduqda və tamamilə soyudulduqda, yarısını kəsin. Birincisini dondurma ilə örtün, ikincisini örtün. Dondurucuya yarım saat qoyun və sonra çörək bıçağı ilə hissələrə bölün.
