Şəkər quşüzümü, yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlam olan əla bir meyvə desertidir. Yeri gəlmişkən, bu şirniyyat Alexander Sergeevich Puşkinin özünə zövq verirdi!
Vacibdir
- - quşüzümü;
- - yumurta ağı - 1 ədəd;
- - şəkər tozu - 1 stəkan.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, təzə quşüzümü götürək. Bu yemək üçün ən yaxşısı işləyir. Ancaq təzə yoxdursa, dondurulmuş o qədər yaxşıdır. Ən əsası giləmeyvələrin bütöv və böyük olmasıdır. Ümumiyyətlə, quşüzümü düzgün şəkildə yuyuruq, sonra hərtərəfli quruturuq.
Addım 2
İndi bir qab və ya bir fincan götürün və orada bir yumurta ağını qoyun. Çəngəl ilə bir az qarışdırın. Sonra giləmeyvəmizi ona əlavə edin və hər şeyi diqqətlə qarışdırın. Niyə səliqəli? Giləmeyvə ümumiyyətlə zərər görməməsi üçün.
Addım 3
Sonra, şəkər tozu dərin bir qabın altına tökün, lakin hamısı deyil, yalnız kiçik bir təbəqədir. Sonra yumurta ağına örtülmüş quşüzümü orada qoyun və üzərinə tozla səpin. Giləmeyvə bir-birinin yanında deyil, bir qədər məsafədə yerləşdirilməlidir. İndi dərin konteynerimiz bir şeylə örtülməlidir, çünki aşağıdakıları etmək lazımdır: qabda giləmeyvələri bir az yuvarlayın və silkələyin. Bu tamamilə şəkər tozu içərisində yuvarlanmaları üçün lazımdır.
Addım 4
Giləmeyvə kifayət qədər tozlandıqdan sonra diqqətlə bir plaka üzərinə qoyulmalıdır. Hamısı eyni meyvələrin qalan hissəsi ilə edilməlidir. Sonra quşüzümü yarım saat qurumağa qoyun. Və şəkərdəki quşüzümü hazırdır! Nuş olsun! Uğurlar!
