Şirniyyatları ümumiyyətlə dadlı, lakin çox zərərli bir şeylə əlaqələndiririk. Əslində, yalnız təbii və çox sağlam məhsullardan istifadə edərək çox maraqlı ləzzətlər hazırlaya bilərsiniz: quru meyvələr, təzə meyvələr, hindistan cevizi, hər cür qoz-fındıq, kakao, keçiboynuzu, stevia. Bu konfetlərə vegetarian mağazalarında və restoranlarda rast gəlmək olar.
1. Qoz-fındıqlı xurma tarixləri
Əsas tərkib bir konfet şəkli yaradan xurmalardır. Qatıdırlarsa, əvvəlcə suya 15-20 dəqiqə yerləşdirə bilərsiniz. Sonra kaju, badam, qoz, günəbaxan toxumu və ya balqabaq toxumu əlavə edin. Darçın və bir az üyüdülmüş hindistan cevizi əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi bir qarışdırıcıda qarışdırın və kiçik toplar düzəldin. Üzərində hindistan cevizi və ya bütün qoz-fındıqda yuvarlana bilər. Eyni zamanda, qoz çox sərt olmamalıdır, kaju və ya qoz yaxşıdır. Xurmanın özləri kifayət qədər şirin olduğundan əlavə bir tatlandırıcı tələb olunmur.
Xurma yerinə quru ərik və yumşaq quru ərik və ya bütün bu qurudulmuş meyvələrin qarışığını götürə bilərsiniz.
2. Xurma ilə şirniyyatlar
Xurma tarixləri. Dadmaq üçün maye bal əlavə edin. Bir tatlandırıcı olaraq bal əvəzinə keçiboynuzu istifadə edə bilərsiniz. Sonra bir qarışdırıcıda əzilmiş yulaf ezmesi (yulaf unu) hamar olana qədər onlara əlavə edin, toplara bükülə bilər. Şirniyyat düzəldin, kakao ilə bükün.
3. Banan konfetləri
Bu konfetlərə yetişmiş banan, yulaf ezmesi və doğranmış qoz-fındıq lazımdır. Topları susam və ya qoz qırıntılarına bükün.
Bişdikdən sonra şirniyyatlar şəklini qorumaq üçün ən yaxşısı bir neçə saat soyuducuya qoyulur. Bu cür konfetləri qaranlıq və sərin bir yerdə 2-3 gün saxlamaq olar.
