Quru ərik ilə tortlar inanılmaz xoş ətri və dadı olan çay üçün ləzzətdir. Hazırlıqdakı sadəliyə baxmayaraq, xəmir xəmirləri əladır!
Vacibdir
- - un - 3 stəkan;
- - kefir - 1 stəkan;
- - bitki yağı - 1/2 fincan;
- - quru maya - 12 qram;
- - şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - duz - 1 çay qaşığı;
- - quru ərik və ya quru ərik mürəbbəsi - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı kefir, duz, şəkərlə bir qabda qarışdırın. Bu qarışığı bir az qızdırın.
Addım 2
Unu ələyin, maya ilə qarışdırın. Kefir qarışığını içərisinə tökün, xəmir yoğurun. Yemək filmi ilə örtün, yarım saat buraxın.
Addım 3
Bir çörək qabını perqamentlə düzün. Əllərinizlə bir xəmir parçasını qoparın, ovucunuzda bir quru ərik yerləşdirilən bir pasta düzəldin. Pastaları yumurta və ya südlə fırçalayın.
Addım 4
Çörəkləri bir çörək qabına yayın, iyirmi dəqiqə sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər 200 dərəcə bişsinlər. Quru ərik ilə tortlar hazırdır, çay dəmləyin və xoş bir yeməyə başlayın!
