Soyuq fəsildə bədən zəifləməyə başlayır və vitaminlərin əlavə hissəsinə ehtiyac duyulur. Qış salatlarının hazırlanması və gündəlik istifadəsi yalnız menyunu şaxələndirməyin, eyni zamanda bədəni faydalı maddələrlə doydurmağın yollarından biridir.
Gündəlik pəhrizinizə daha çox tərəvəz, meyvə və giləmeyvə, xüsusən xam olanları daxil edin. Qışda soğan və ya quşüzümü ilə evdə hazırlanmış lahana turşusu yemək yaxşıdır.
Giləmeyvə ilə ağ kələm salatı
Dadlı və faydalı etmək üçün yerkökü, şəkər, isladılmış quşüzümü və ya lingonberries ilə təzə bir ağ kələm salatı hazırlayın.
Bıçaq və ya parçalayıcı ilə kiçik bir kələm başını və bir neçə yerkökü kəsin, suyu görünməsi üçün hər şeyi əllərinizlə silkələyin. İstədiyiniz təqdirdə bir az duz, şəkər və bir neçə xörək qaşığı giləmeyvə əlavə edin. Hər şeyə zeytun yağı əlavə edin.
Tərəvəz salatı "Qış": sadə bir resept
Çuğundur, kələm və yerkökünün qış salatı bədəni yaxşı təmizləyir və vitaminlərlə doyurur.
Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün tərəvəzləri incə doğramalı, bir az sıxıb bir damla yağ əlavə etməlisiniz.
Salat çox yumşaq görünürsə, bir az duz və şəkər əlavə edin.
Əlavə sağlam salat seçimləri
Yerkökü, badımcan, çuğundur və ya kələmdən hazırlanan Koreya salatları ləzzətli və faydalıdır. Düzdür, pankreas xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün istehlaklarını məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Bu cür xəstəliklər üçün ədviyyatlı yeməkləri menyunuzdan çıxartmaq daha yaxşıdır.
Yerkökü, sarımsaq, istiot, keşniş əlavə olunan qara və ya yaşıl turpdan hazırlanmış salatlar. Bitki yağı sarğı üçün, tercihen zeytun yağı və ya mayonez üçün uyğundur. Turp öd kisəsi, qaraciyər, mədəaltı vəzi xəstəlikləri olan insanlar üçün ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Çox faydalı olmasına baxmayaraq xroniki xəstəlikləri kəskinləşdirə bilər.
Qaynadılmış kartof, duzlu və ya duzlu xiyar və soğan ilə qış salatı çox dadlı və faydalıdır. Tercihlərinizə əsasən paltarları özünüz hazırlayın və ya hazır mayonez, kərə yağı və ya xama istifadə edin.
Fasulye salatı (konservləşdirilə bilər), toyuq əti, qızardılmış göbələk və soğan əlavə edilərək mayonezlə bişirilir - çox razıdır, faydalı və dadlıdır.
