Bir Bermuda Biftekini Necə Etmək Olar

Mündəricat:

Bir Bermuda Biftekini Necə Etmək Olar
Bir Bermuda Biftekini Necə Etmək Olar

Video: Bir Bermuda Biftekini Necə Etmək Olar

Video: Bir Bermuda Biftekini Necə Etmək Olar
Video: Bifteki Selber Machen (Rezept) || Homemade Bifteki (Recipe) || [ENG SUBS] 2024, Mart
Anonim

Mal əti üzərinə əlavə edilən kərəviz və göyərti bu biftek, köri və qırmızı bibərə şirəsi əlavə edəcək, qızardılmış alma və bişmiş tərəvəzlər yemək üçün qeyri-adi bir çörək halına gələcəkdir.

Bir Bermuda biftekini necə etmək olar
Bir Bermuda biftekini necə etmək olar

Vacibdir

  • - 400 q mal əti bonfili;
  • - 100 g jambon;
  • - 2-3 orta ölçülü soğan;
  • - 1 kərəviz kökü;
  • - 1 yumurta;
  • - 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları;
  • - 1 çay qaşığı limon suyu;
  • - 1 çay qaşığı köri;
  • - 1 çay qaşığı qırmızı üyüdülmüş bibər;
  • - 3 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri;
  • - qızartmaq üçün yağ;
  • - 2-3 alma;
  • - 2-3 ədəd. şirin bibər.

Təlimat

Addım 1

Bir parça mal əti bonfilini axan suyun altında yaxalayın və ətçəkən maşından keçirin. Jambon, kərəviz kökü və bir soğanı da sürüşdürün. Kıyılmış ətə limon suyu və köri əlavə edin, üzərinə bir çimdik qırmızı bibər və 1 xörək qaşığı cəfəri əlavə edin.

Addım 2

Kütlənin içərisinə bir yumurta sürün və çörək qırıntıları əlavə edin, kifayət qədər olmalıdır, kütlə viskozlaşır. Kıyılmış ətin formasını kiçik bifteklərə verin və hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə isti yağda qızartın.

Addım 3

Şirin və turş dadı ilə alma qabığını soyun, ortasını çıxarın və üzüklərə kəsin. Ayrı bir tavada, qızıl qəhvəyi qədər qızartın. Qalan soğanı soyun və üzüklərə kəsin, bibərdən sapları soyun, toxum və arakəsmələri çıxarın və uzun zolaqlara kəsin. Bifteklərin qızardıldığı tavada soğan halqaları və bibərləri 10 dəqiqə bişirin.

Addım 4

Hər biftekin üstünə bir dairə qızardılmış alma qoyun və üzərinə bişmiş tərəvəz qoyun. Qalan bibər və cəfəri üst tərəfə səpin.

Tövsiyə: