Yeməkdən sonra maddələr qalıb və onlardan nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Meksika toyuq güveçini sınayın. Bu, kulinariya sənətinin həqiqi biliciləri arasında ən dadlı və sevimli Meksika yeməyidir.
Vacibdir
- - doğranmış toyuq döşü
- -1/2 stəkan doğranmış soğan
- -4 diş sarımsaq, doğranmışdır
- -2 kərəviz, doğranmış
- -30 qram doğranmış yaşıl çili
- -1 stəkan hər hansı bir pendir, doğranmışdır
- -4 stəkan toyuq anbarı
- -1 toyuq sousu ədviyyatı
- -2 stəkan süd
- -2 stəkan salsa
- -2 stəkan soyulmuş qarğıdalı (yalnız ləpələr)
- - bəzi kartof güveç və ya kartof püresi
Təlimat
Addım 1
Doğranmış toyuq, soğan, sarımsaq, kərəviz və bulyonu bir qazana qoyun. Üzərini örtün və zəif odda 3 saat bişirin.
Addım 2
Sosu bir qarışdırıcıya qoyun, süd əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın. Addım 1-dən olan maddələr ilə qazana hər şeyi əlavə edin.
Addım 3
Sonra salsa, kartof püresi, çili bibəri, qarğıdalı ləpəsi və pendir əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Bütün qidaları qapaqsız 2 saat bişirin.
Addım 4
Təzə otlar ilə birlikdə şorbaya xidmət edin. Nuş olsun!
