Bu incə və çox sağlam yeməyi kiçik uşaqlar tərəfindən də bişirmək olar, çünki hinduşka əti pəhriz sayılır və balqabaq yalnız çox miqdarda lif və vitamin ehtiva etmir, həm də bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Sufleni kiçik qəliblərə qoysanız, bayram ziyafəti zamanı qonaqlara verilə bilər.
Vacibdir
- - 500 q kıyılmış hinduşka;
- - 2 yumurta;
- - kiçik bir soğan başı;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 200 q balqabaq;
- - dadına görə duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Kabağını soyun, sürtün və ya qarışdırıcıda üyüdün. Onlara kıyılmış ət, sarısı, doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin, istədiyiniz kimi duz və istiot. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 2
Ağları çox qalın olana qədər çalın və hazırlanmış qarışığa əlavə edin. Yenidən hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Kiçik çörək qablarını bitki yağı ilə yağlayın və hazırlanmış kütlə ilə doldurun. 200 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və bu temperaturda 20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Sufle sousunu hazırlayın. Bunu etmək üçün bərabər miqdarda krem və sürtgəcdən keçirilmiş pendir qarışdırın və qalınlaşana qədər qızdırın. Hinduşka suflisinə qaymaqlı sous ilə xidmət edin.
