Bütün folqa ilə bükülmüş qablar inanılmaz dərəcədə şirəli və həssasdır. Bu, eyni zamanda öz suyu və ədviyyatında əzilən balıqlara da aiddir. Folqa içərisində tərəvəz olan balıq yalnız dadlı bir yemək deyil, yağlı yağın olmaması və hər cür qovurma səbəbindən də faydalıdır. Tez və minimal xərclə hazırlayır.
Vacibdir
- - qırmızı balıq
- - yerkökü;
- - soğan soğanı;
- - pomidor;
- - limon;
- - duz və qara bibər;
- - zeytun yağı;
- - folqa.
Təlimat
Addım 1
Təzə balıqlar hissələrə bölünməlidir. duz, istiot bişirin, limon suyuna səpin və 30 dəqiqə dəmləyin. İstəyirsinizsə, xüsusi balıq ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Kəsməyə başlayırıq: pomidor - kiçik dairələrdə, soğan - üzüklərdə və ya yarım halqalarda (soğanın ölçüsünə görə), yerkökü - incə dairələrdə.
Addım 3
Folqa kifayət qədər böyük təbəqələrə kəsdik. Balığın yapışmaması üçün hər yarpağın ortasına yalnız bir neçə damla zeytun yağı qoyun. Bir parça balıq qoyun, üzərinə pomidor qoyun, sonra - yerkökü və soğan. Folqa bir torba hazırlayacaq şəkildə yığırıq.
Addım 4
Folqa torbaları bir çörək qabına qoyduq və 180 dərəcəyə qədər qızdırılması lazım olan sobaya göndərdik. Yemək 30-40 dəqiqə bişəcək. Balıq və tərəvəz hazırdır. Nuş olsun!
