Təzə giləmeyvəli tortlar populyar yay şirniyyatıdır. Qışda bişmiş məhsullar dondurulmuş çiyələk, albalı, quşüzümü və ya moruq ilə hazırlana bilər. Yemək daha az dadlı və gözəl olmayacaq və hazırlanması bir saatdan çox olmayacaq.
Sürətli Şokoladlı Albalı Pasta
Tünd şokolad və turş dondurulmuş albalı aromalarını birləşdirən şirin orijinal versiyası. Şirini təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə ilə müşayiət olunan isti və ya soyuq süfrəyə vermək olar.
Albalıları (150 qr) bir süzgəcdə eritin, yüngülcə kartof nişastasına səpin. Mikrodalğalı sobada 150 q kərə yağı və 80 qr tünd şokolad əridin. 3 yumurta və 2 osh qaşığı çırpın. l. Sahara. Yumurtaları kərə yağı və şokolad qarışığı ilə birləşdirin, qarışdırın. 1 osh qaşığı əlavə edin. l. albalı likörü və ya brendi. Tədricən 1 osh qaşığı əlavə edin. 1 çay qaşığı ilə qarışdırılmış unlu un. qabartma tozu.
Eriyən albalı xəmirə qoyun, yavaşca qarışdırın. Silikon kalıbı yağla yağlayın, xəmirin içinə köçürün, səthi bıçaqla düzəldin. Pastanı 180 dərəcə qızdırılan sobada bişirin. Şirinliyi bir az soyudun və bir qabın üstünə çevirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl bişmiş məhsullara şəkər tozu səpə, bir dondurma və ya ev yapımı xəmir əlavə edə bilərsiniz.
Alma və Zoğallı Pasta
Tarif, quşüzümü əvəzinə lingonberries istifadə edərək darçından qaçınmaqla dəyişdirilə bilər. Tortu əridilmiş dondurma və ya çırpılmış qaymaqla isti şəkildə xidmət edin.
Ayrı bir qabda 200 ml qatılaşdırılmış süd və 3 yumurtanı qarışdırıcı ilə çalın. Porsiyalara 100 q qalın xama əlavə edin. 1 stəkan ələnmiş un tökün, qarışdırmağa davam edin. Xəmir çox qalın, homojen, topaqlar olmadan olmamalıdır.
Odadavamlı yeməyi kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin. Şirin almaları soyun, incə dilimlərə kəsin, yeməyin altına qoyun və üzərinə darçın səpin. Xəmirə 150 q dondurulmuş quşüzümü əlavə edin, qarışdırın. Qarışığı alma üzərinə bərabər şəkildə yaydırın, bıçaqla düzəldin. Yeməyi sobaya qoyun, 180 dərəcə qızdırılıb qızıl rəngə qədər bişirin. Tortun hazırlığını taxta qırıntı ilə yoxlaya bilərsiniz. Xəmir ona yapışmırsa, bişmiş məhsulları sobadan çıxartmağın vaxtı gəldi. Pastanı birbaşa formada kəsmək rahatdır.
Kəsmik moruqlu pasta
Yavaş bir ocaqda dondurulmuş giləmeyvə ilə dadlı bir pasta da bişirə bilərsiniz. Bir saatdan sonra şirin hazır olacaq. Yeməkdən əvvəl giləmeyvələrin bir süzgəcdə əriməsinə icazə verin. Sonra şirəli qalmaları üçün yüngülcə nişasta səpilirlər.
Bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə böyük bir qabda, 0,5 yemək qaşığı ilə 2 yumurta çırpın. Sahara. 1 çay qaşığı əlavə edin. vanil şəkər və 200 q yumşaq, çox turş olmayan kəsmik. Tədricən 1 stəkan əvvəlcədən süzülmüş un əlavə edin və yumşaq, elastik xəmir yoğurun. Prosesin sonunda 1 çay qaşığı əlavə edin. qabartma tozu.
Bir çoxlu pişiricinin bir qabını yağla yağlayın, xəmiri düzün, dondurulmuş moruq (150-200 q) səthə sürün. Yeməyi xəmirdə "boğmaq" üçün içəriyə azca basın. Qapağı bağlayın, Pişirmə rejimini qurun. Tortu 1 saat bişirin və sonra qabda soyudun. Pastanı bir qaba qoyun, üzərinə şəkər tozu səpin, nanə yarpaqları və ya təzə moruq ilə bəzəyin.
