Yosun və ya dəniz yosunu ən çox yayılmış məhsul deyil. Ancaq bu yosunlar son dərəcə pəhriz qidasıdır, insan sağlamlığı üçün vacib olan müxtəlif vitamin və minerallarla zəngindir. Yosun öz yolu ilə şəfalı bir dəniz məhsuludur. Ona münasibətini yenidən nəzərdən keçirmək və hələ də dəniz yosunu pəhrizinizə daxil etmək nə üçün lazımdır?
Dəniz yosunu nüvələr üçün vacibdir. Bu məhsul sağlamlıq üçün vacib olan bir çox yod və kalium ehtiva edir, bu olmadan ürək-damar sistemi düzgün işləyə bilməz. Yosun yemək yalnız onsuz da hər hansı bir ürək problemi olan insanlar üçün deyil, həm də bu orqanı yaxşılaşdırmaq üçün işinə kömək etmək istəyənlər üçün faydalıdır. Bundan əlavə, dəniz yosunu "pis" xolesteroldan qurtulur, qan damarlarını gücləndirir və bu da müxtəlif ağrılı halların qarşısını alır.
Kelp dəniz iltihab əleyhinə bir vasitədir. Bu xüsusiyyət sayəsində bu yosunlar yalnız yeməkdə deyil, kosmetologiyada da istifadə olunur. Dəniz yosunu maskalar və bükülmələr üçün istifadə edilə bilər. Belə bir prosedur qırışlardan xilas olacaq, dərini yaxşılaşdıracaq və iltihabı aradan qaldıracaq. İltihab əleyhinə bir vasitə olaraq, yosun qadın xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Dəniz yosunu pəhriz qidası üçün uygundur. Həqiqət bu məhsulun az kalorili olmasıdır. 100 qram yosun 10 kaloridən azdır. Dəniz yosunu, əlavə funtu atmaq istəyən insanlar üçün də əlverişlidir. Ancaq yosunların bədəni lazımi miqdarda enerji ilə təmin edə bilməyəcəyini unutmamalıyıq.
Bu dəniz məhsulu tiroid bezi üçün əvəzolunmazdır. Kelp tiroid bezinin sağlamlığı və düzgün işləməsi üçün vacib olan bir çox yod ehtiva edir. Bundan əlavə, bir insanın bədənində bu element yoxdursa, saçlar əziyyət çəkə bilər, enerji çatışmazlığı ola bilər və s. Dəniz yosununun xüsusi bir faydası, az miqdarda olsa belə, bu yosunların yod çatışmazlığından qurtulmasına və rifahı normallaşdırmasına kömək etməsidir.
Yosun liflə zəngindir. Dəniz yosunun faydalı xüsusiyyətləri arasında həzmə müsbət təsir göstərmə qabiliyyətini də daxil etmək vacibdir. Lələk sayəsində yosun bağırsaqları stimullaşdırır, həzm prosesinə və müxtəlif qidaların mənimsənilməsinə kömək edir. Üstəlik dəniz yosunu həzm sistemini mükəmməl təmizləyir, insan bədənindən müxtəlif toksinləri çıxarır.
Yosunlar xərçəngdən qoruyur. Kelp xüsusilə məmə xərçəngi və prostat xərçənginə qarşı təsirli olur. Bu məhsul, bir qayda olaraq, xərçəngin inkişafına səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Bundan əlavə, dəniz yosunu patologiyanın artıq diaqnoz qoyulduğu bir vəziyyətdə də kömək edə bilər. Dərman xüsusiyyətlərinə görə yosun neoplazmaların böyüməsini ləngidir və əməliyyatdan və müalicədən sonra təkrarlanma riskini minimuma endirir.
Yosun qan üçün faydalıdır. Bu dəniz məhsulu çox miqdarda dəmir ehtiva edir, buna görə də bu element çatışmazlığı olan anemiya ilə yosun istifadə etmək məsləhət görülür. Ayrıca, yosun qanı təmizləyir, hemoglobinin artmasına kömək edir.
