Bir çox pivə qəlyanaltı var. Hər hansı bir supermarket sizə cips, kraker, qoz-fındıq, dəniz məhsulları və s. Ancaq elə vaxtlar var ki, evdə onsuz da pivə var, amma hələ qəlyanaltı yoxdur. Və sual yaranır, tələsik anlamaq nə qədər dadlı olar?
Vacibdir
-
- 0,5 kq soyulmuş nəhəng karides
- 200 q brie pendir və ya digər çox çətin olmayan çeşid
- şiş;
- 200 q badam
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq zeytun və yağ
- Kəklikotu və rozmarinin hər birinə 0,5 çay qaşığı
- dadmaq üçün bibər və duz;
- 100 q pendir
- bir-iki qaynadılmış yumurta
- təzə və ya qurudulmuş şüyüd
- bir diş sarımsaq
- mayonez;
- çörək
- 8 diş sarımsaq
- 4 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
- bibər
- üyüdülmüş qara bibər
- dadmaq üçün quru şüyüd və duz.
Təlimat
Addım 1
Pendirli karides 10 dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Mikrodalğalı sobada krevetləri eritin və ya qaynar suya atın və bir-iki dəqiqədən sonra bir süzgəcdən atın. Kağız dəsmal ilə qurulayın. Bitki yağını tavada qızdırın və krevetləri qızarana qədər qızartın. Pendir kublar və ya üçbucaq şəklində kəsin. Hər birinə qızardılmış bir karides qoyun və taxta bir şiş və ya diş çubuğu ilə deşin. Meze hazırdır
Addım 2
Acılı badam hazırlayın. Əvvəlcə qoz-fındıq üzərinə qaynar su tökün, boşaltın və acı dərini çıxarın. Kərə yağı və zeytun yağını bir tavada birləşdirin və içərisindəki badamı qızarana qədər qovurun. Bütün ədviyyatları qarışdırın və bitmiş qoz-fındıqları yarıq qaşıqla qabdan çıxardıqdan sonra içərisinə gəzdirin. Demək olar ki, dərhal istifadə edə bilərsiniz
Addım 3
Pendir topları üçün bir çox resept var. Ən gözəl görünüşlərindən biri buna bənzəyir. Sərt qaynadılmış yumurtaları bişirin. Pendir və soyudulmuş yumurtaları incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Bir diş sarımsağı əzmək üçün bir mətbuat istifadə edin. Hər şeyi qarışdırın və kütlənin yayılmaması üçün bir az mayonez əlavə edin. Ondan toplar düzəldin və doğranmış göyərti ilə gəzdirin. Bu məzə müxtəlif rənglərdə edilə bilər. Topları qırmızı bibərə büksəniz qırmızı olacaq; küncüt toxumu istifadə edildikdə sarıdır. Təsəvvür edin və özünəməxsus versiyanı tapacaqsan. Yeri gəlmişkən, içərisinə qoz ləpələri də əlavə edə bilərsiniz
Addım 4
Xırtıldayan və ətirli çörək sobada hazırlanır. Çörəyi dilimlərə kəsin. Bir mətbuat vasitəsi ilə ədviyyatlı bir tökmə üçün soyulmuş sarımsağı doğrayın, üzərinə bütün ədviyyatları əlavə edin, bitki yağı ilə örtün və qarışdırın. Dilimlənmiş çörəyin üzərinə tökün. Fırını 200 dərəcə qızdırın və bişmiş təbəqəni hazırlanmış çörəklə orada 10-15 dəqiqə qoyun. Yanmamaq üçün ara sıra qarışdırın. Krutonları aşmamaq üçün prosesi idarə edin. Pişirmə müddəti parçaların ölçüsündən və ilk yumşaqlığından və istəklərinizdən çox asılıdır.
