Payız, bir fincan alma və darçın çayı və balqabaq bişmiş məhsullarla sevdiyiniz Hogwarts filmlərini izləməyin vaxtıdır. Balqabaq peçenyeləri burada əlverişli olacaq.
Vacibdir
- - soyulmuş balqabaq - 250 q
- - soyulmuş balqabaq toxumu - 0,3 stəkan
- - şəkər - 5 xörək qaşığı
- - darçın - 0,5 çay qaşığı
- - soda - 1 çay qaşığı.
- - sirkə - 1 çay qaşığı.
- - un - 1 stəkan
- - yulaf ezmesi - 1 stəkan
- - bitki yağı - 50 ml
- - su - 100 ml
Təlimat
Addım 1
Balqabağı incə bir sürtgəcdə doğrayın və dərin bir qaba qoyun.
Soyulmuş balqabaq toxumlarını və yulaf ununu adi bir qəhvə dəyirmanı ilə əzin və balqabaqla birləşdirin.
Buna şəkər tozu və darçın əlavə edin. Üstünlük buğda unu əlavə edin.
Çörək soda və sirkəni bir stəkan və ya şüşə qabda ayrıca qarışdırın. Bu qarışığa otaq temperaturu suyu və bitki yağı tökün. Hər şeyi qarışdırın və əzilmiş balqabaq, un, taxıl və toxum qarışığı ilə bir qaba əlavə edin.
Bütün maddələri yaxşıca qarışdıraraq qalın bir xəmir hazırlayın.
Addım 2
Fırını 200 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın.
Bir çörəkçilik təbəqəsi götürün və səthə nazik bir bitki yağı qat tətbiq edin.
Çörək qaşığı istifadə edərək xəmiri kiçik bir məsafədə qoyaraq hazırlanmış bişirmə təbəqəsinin üzərinə sürün, çünki çərəzlər bişirmə zamanı kənarlara azca yayılacaqdır.
Addım 3
Çörək qabını sobaya qoyun və Yağsız Balqabaq Çərəzini 8 ilə 12 dəqiqə bişirin.
İsti biskvitləri bişirmə qabından çıxarın və düz bir səthdə sərinləyin.
