Moualeux çox incə qırıntılı bir tortdur. Bu desertin vətəni, əlbəttə ki, Fransadır. Moaleux şokoladdan, meyvədən hazırlana bilər, unun yarısını badam tozu ilə əvəz edin, qurudulmuş meyvələr və ya şəkərli meyvələr doldurun. Bu incə şirinlik sadə və tez hazırlanır. Mualeuxda toyuq yumurtası var, ancaq allergik və ya vegeteriansınızsa, yumurtasız mualeux hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - buğda unu - 190 q
- - süd - 165 ml
- - şəkər - 50 q
- - qabartma tozu - 0,5 qaşıq qaşığı.
- - soda - 0,5 çay qaşığı
- - bir çimdik duz
- - limon suyu - 100 ml
- - bitki yağı - 75 ml
Təlimat
Addım 1
Premium buğda ununu dənəvər şəkər, duz, qabartma tozu və soda ilə birləşdirin. Quru maddələri mümkün qədər hərtərəfli qarışdırın.
İstənilən yağ tərkibli soyuq inək südünü və limon suyunu ayrıca birləşdirin, bitki yağı əlavə edin.
Maye qarışığı quru qarışığa diqqətlə tökün, qarışıqları birləşdirmə prosesinin əvvəlindən komponentləri qarışdırın.
Addım 2
Kiçik bir çörək qabından və ya bəzi kiçik çörək qablarından istifadə edin. Xəmiri qəliblərə tökün. Unutmayın ki, bişirərkən xəmir çox az qalxacaq.
Fırınınızı 160 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın. Çörək qablarını sobaya qoyun və ən az 10 və 20 dəqiqədən çox bişməyin. Bu vaxt
kiçik çörək qablarında bişirmək. Mualeux daha böyük bir qabda bişirilirsə, bişirmə müddəti təxminən 20 dəqiqə artır.
Addım 3
Hazır mualeni soyudun və sonra qəlibdən çıxarın.
Çay və ya qaymaqlı qəhvə, şir və ya bir vanil dondurma və meyvə şərbətli qəhvəyi ilə mualeux servis edin.
