Bir qayda olaraq, qəlyanaltı yalnız yemək kimi deyil, həm də bayram masasını bəzəyir. Bu iki vəzifə ilə "Rolls" qəlyanaltı çubuqları əla bir iş görəcəkdir. Onları bişirməyi təklif edirəm.
Vacibdir
- - pendir - 250 q;
- - hisə verilmiş toyuq - 100 q;
- - duzlu bolqar bibəri - 80 q;
- - sarımsaq - 2 diş.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə aşağıdakıları edin: Pendir və sarımsağı doğrayın. Birincisi sürtgəcdən keçirilməlidir, böyük birinin istifadəsi məsləhətdir; ikincisini incə doğrayın. 2 məhsulu birləşdirin və perqamentlə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Bu qarışığı yayarkən, bütün səthə bərabər paylamalısınız.
Addım 2
Fırını 180 dərəcə bir istidə qızdırın və içərisinə pendir-sarımsaq kütləsi ilə təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Bu vaxt hisə verilmiş toyuğu kiçik parçalara ayırın və turşu bibərini incə doğrayın.
Addım 4
5 dəqiqədən sonra əridilmiş pendir kütləsi ilə bişirmə qabını çıxarın. Zehni olaraq 3 hissəyə bölün və bütün səthin 1/3 hissəsini doğranmış bibərlə düzün və qalan hissələrini toyuq parçaları ilə doldurun. Bu formada yenidən 3 dəqiqə sobaya göndərin.
Addım 5
Hazır yeməyi soyudun və mərkəzində duzlu bibər olan bir rulon meydana gəlməsi üçün bükün. "Rolls" qəlyanaltı hazırdır!
