Ən sevdiyiniz şokolad tortunun yay versiyasını - yabanı giləmeyvə ilə sınamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - 200 q tünd şokolad (% 60 kakaodan);
- - 150 qr kərə yağı;
- - 25 ml qarağat likörü;
- - 3 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - 5 q qabartma tozu;
- - 175 g yabanı giləmeyvə.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı xırda kublar halında doğrayın. Eyni şeyi şokoladla edin. Hər iki maddəni kiçik bir qazana qoyun, su banyosuna qoyun və əridin. Hamar olana qədər qarışdırın və bir az soyumaq üçün kənara qoyun.
Addım 2
Bu vaxt yumurtaları bir qida prosessorunun qabına ayırın, şəkər əlavə edin və 3 dəqiqə yüksək sürətlə çırpın.
Addım 3
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 15x15 sm ölçülü bişirmə kağızını çörək kağızı ilə düzün (bu, hazır məhsulun alınmasını asanlaşdıracaq).
Addım 4
Mikserin sürətini azaldaraq kərə yağı və şokoladı yumurta şəkər qarışığına tökün və giləmeyvə likörünü əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın.
Addım 5
Quru maddələri bir qaba tökün: un və qabartma tozu. Hamarlaşana qədər yenidən qarışdırın.
Addım 6
Artıq əllə, giləmeyvələri pürəyə çevirməmək üçün diqqətlə, yarısını xəmirə əlavə edin.
Addım 7
Xəmiri bir qəlibə tökün. Qalan giləmeyvələrin üstünə səpin və bir qaşıqla şokolad kütləsinə azca sıxın. 40 dəqiqə sobada qoyun.
Addım 8
Bitmiş şirniyyat qəlibdə 3 saat sərinləyin, sonra hissələrə bölün və verin!
