Əgər arıqlayırsınızsa və ya sadəcə yüngül bir şey yemək istəsən, tərəvəz yeməkləri sizin üçün ən yaxşı seçim olacaqdır. İstənilən formada vitaminlə zəngin tərəvəz sağlamlıq və bütövlükdə bədən üçün faydalı olacaqdır. Bişirmək üçün ən asan şey bir güveçdir. Bu yemək çox bişiricidə inanılmaz dadlı və həssas olacaqdır.
Vacibdir
- - şirin bibər 2 ədəd.
- - soğan 2 ədəd.
- - yerkökü 2 ədəd.
- - pomidor 4 ədəd.
- - balqabaq 2 ədəd.
- - bitki yağı
- - tomat pastası 2 osh qaşığı. qaşıq
- - dəfnə yarpağı
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Şirin bibər arakəsmələrdən və toxumlardan təmizlənməli, yerkökü və soğan soyulmalıdır. Bütün tərəvəzləri təxminən bərabər kublara kəsin.
Addım 2
Çox bişirmə qabına bitki yağı tökün, soğan qoyun və 5 dəqiqə qovurun.
Addım 3
Soğana yerkökü əlavə edin, qarışdırın və 7-8 dəqiqə daha bişməyə davam edin.
Addım 4
Qalan tərəvəzləri yavaş bir ocağa qoyun, ədviyyat, dəfnə yarpağı, tomat pastası əlavə edin və bir stəkan su tökün.
Addım 5
Avadanlıq modelindən asılı olaraq "pörtləmə" və ya "şorba" rejimini təyin etdik və yeməyi bir saat bişirdik.
Addım 6
Stew hazır olduqda, ondan dəfnə yarpağını götürməlisiniz. Bu yemək həm isti, həm də soyuq verilə bilər.
