Qonaqlar qapının ağzındadırsa və çay içmək üçün bir şeyiniz yoxdursa, hər hansı bir soyuducuda tapıla bilən maddələrdən əsas bir kişmiş çörəyi bişirin.
Vacibdir
- -170 q kərə yağı
- -1 stəkan un
- -3/4 fincan şəkər
- -3 böyük yumurta
- -1 yemək qaşığı. bir qaşıq dolusu brendi
- -1/4 çay qaşığı soda
- -1/4 çay qaşığı duz
- - Üzüm
- -Toz şəkər
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış yağı xırda kublar halında kəsin və 5 dəqiqə mikserlə çalın.
Addım 2
Kərə yağına şəkər əlavə edin və qarışığı 20 dəqiqə döyməyə davam edin, tədricən üzərinə yumurta, duz və konyak əlavə edin.
Addım 3
Sonra soda və yuyulmuş kişmişlə qarışdırılmış un əlavə etməlisiniz. Üzümün qurudulduğuna diqqət yetirin, əks halda bu xəmirin qatılığına çox zərər verə bilər.
Addım 4
Bir bişirmə qabını kərə yağı ilə yağlayın və tortun yanmaması üçün unla çiləyin. Xəmirin üstünü düzün və 20-25 dəqiqə 200-210 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 5
Bişdikdən sonra tortu sərinləyin və üzərinə şəkər tozu səpin.
