Yulaf ezmesi peçenyeleri çay üçün dadlı, sağlam, pəhrizli bir şirindir. Tərkibində yavaş karbohidratlar var və uzun müddət aclığı aradan qaldırır. Üzüm, qoz-fındıq və ya hətta şokolad parçaları əlavə etsəniz, nə böyüklər, nə də uşaqlar laqeyd qalmayacaq çox ağzı sulayan şirniyyat alırsınız.
Vacibdir
- - 4-5 st. l. yulaf unu
- - 1 yumurta
- - 2-3 osh qaşığı. qatıq və ya xama
- - 50 qram üzüm
- - 50 qram fıstıq
- - dadına görə şəkər / duz
Təlimat
Addım 1
Yulaf unu qəhvə dəyirmanı içərisində tamamilə və ya azca üyüdülə bilər. Qızardılmış fıstıq ləpələrini də doğrayın. Üzümləri isti suda 10-15 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Yulaf unu, doğranmış yer fıstığı, şəkər, duz, yumurta və qatığı birləşdirin. Üzümləri yuyun və maddələrə əlavə edin. Qalın və qaşığa yapışmalı olan xəmir yoğurun.
Addım 3
Bir çörək qabına silikon döşək qoyun, bir damla bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə bir qaşıqla xəmirdən kiçik hissələr qoyun. Onlardan yuvarlaq peçenye düzəldin. Tamamilə bərabər olmasalar yaxşı olacaq.
Addım 4
Fırını 200 dərəcə qızdırın və içindəki peçenyeləri 20-25 dəqiqə bişirin. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra çərəzləri çıxarın və soyumağa qoyun.
Addım 5
Soyudulmuş peçenye yemək tövsiyə olunur. Sonra xırtıldayan və dadlı olacaq.
