Mulvarda donuz əti bişirmək çox xoşdur. İçində ətin xarab olması demək olar ki, mümkün deyil, həmişə çox dadlı və şirəli olacaqdır. Çox pişiricinin çox yönlü olması sayəsində içərisində bir çox fərqli donuz xörəyi bişirə bilərsiniz. Bu yazıda ən yaxşı reseptlərdən birini paylaşacağam.
Vacibdir
- - donuz əti (bonfile) - 700 qr.;
- - soğan - 1 ədəd;
- - alma sirkəsi - 1-2 çay qaşığı;
- - günəbaxan yağı - 10 ml.
- - istiot, duz, ədviyyat - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Əti soyuq suyun altında yuyun və sonra kağız dəsmal ilə bir az qurutun. Bundan sonra kiçik parçalara kəsilməlidir.
Addım 2
Çox pişirici "Pişirmə" rejimində açılmalı, qaba günəbaxan yağı tökün və beş dəqiqə qızdırın.
Addım 3
Artıq dilimlənmiş əti çoxlu bişirmə qabına qoyun, duz edib qarışdırın. Taymer 65 dəqiqəyə ayarlanmalıdır.
Addım 4
Ət qızardılarkən tərəvəzləri edə bilərsiniz. Yerkökü yuyulmalı, soyulmalı və qaba bir sürtgəcdən keçirilməlidir. Soğan soyulmalı və kiçik kublar və ya yarım üzüklərə kəsilməlidir.
Addım 5
Pişirməyə başladıqdan 20 dəqiqə sonra ətə soğan əlavə edin, daha 10 dəqiqədən sonra yerkökü. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır.
Addım 6
Yeməyin bitməsindən təxminən 15-20 dəqiqə əvvəl sirkə əlavə edin. Baharatlar eyni zamanda əlavə olunur. İndi pişirmə vaxtının sonuna qədər gözləməlisiniz və qızardılmış donuz ətinin dadından zövq ala bilərsiniz. Ən yaxşı tərəvəz ilə verilir. Nuş olsun!
